此外，儲(chǔ)存在楓葉中的糖分會(huì)分解成花青素，使葉子更加鮮紅,葉綠體和葉綠素是分解回收的對(duì)象之一，所以當(dāng)葉片中的葉綠素沒(méi)有了，其他色素的顏色就凸顯出來(lái)了，比如紅色的花青素，黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素,楓樹(shù)是落葉樹(shù)種,因?yàn)槿~綠素含量大，覆蓋了其他顏色，使葉子變綠,楓葉本來(lái)就是綠色的。
1、真的有綠 楓葉嗎?楓葉本來(lái)就是綠色的。楓葉掌狀5瓣，長(zhǎng)13cm，寬略大于長(zhǎng)，三個(gè)最大的裂片有幾個(gè)突出的齒，基部呈心形，頂部為中綠色至深綠色，下面的葉腋有毛，秋季由黃色變?yōu)槌壬蚣t色。楓樹(shù)是落葉樹(shù)種，秋冬季節(jié)，體內(nèi)會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，使原葉中所含的物質(zhì)或一些組織得以回收，儲(chǔ)存在莖或根中，來(lái)年春天再利用。葉綠體和葉綠素是分解回收的對(duì)象之一，所以當(dāng)葉片中的葉綠素沒(méi)有了，其他色素的顏色就凸顯出來(lái)了，比如紅色的花青素，黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，因?yàn)槿~綠素含量大，覆蓋了其他顏色，使葉子變綠。此外，儲(chǔ)存在楓葉中的糖分會(huì)分解成花青素，使葉子更加鮮紅。
