選種時(shí)應(yīng)選擇頭飽滿、頸芽完整、蓮藕身大、蓮藕節(jié)小、顏色粗亮的母藕或完全成熟的子藕,挖藕前，將池中的水排干，并用5厘米的柴草或稻草覆蓋池面，使土壤疏松；挖藕的時(shí)候，先找到背葉和尾葉，兩者連線所指的方向就是種藕的地方,蓮藕一般都是人工挖的，因?yàn)橥诘牟缓觅u不了價(jià),蓮藕是水生植物，整個(gè)生長(zhǎng)期都離不開水。
蓮藕一般都是人工挖的，因?yàn)橥诘牟缓觅u不了價(jià)。蓮藕，又名蓮藕，屬于睡蓮科。它們微甜酥脆，生吃或煮熟都可以，藥用價(jià)值相當(dāng)高。它們的根、葉、花、果都是寶，可以做滋補(bǔ)的藥。藕粉可以幫助消化、止瀉、增進(jìn)食欲、清熱、滋補(bǔ)、防止內(nèi)出血。對(duì)婦女、兒童、病人來(lái)說(shuō)，它是一種很好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳品。蓮藕起源于印度，后來(lái)傳入中國(guó)。在中國(guó)山東、河南、河北等省均有種植。
蓮藕是水生植物，整個(gè)生長(zhǎng)期都離不開水。藕田一般前期放在5-6cm的淺水中，中期水深15-16cm，后期再放入淺水中。蓮藕喜歡施肥，需要多施肥，但不能施肥太多?？梢员⊥?，勤涂。蓮藕生長(zhǎng)期要加人尿肥2 ~ 3次，直葉開始出現(xiàn)時(shí)加1次，五葉長(zhǎng)出時(shí)加2次，蓮藕開始結(jié)果時(shí)加3次。蓮藕常見的病害有荷葉疫病、蓮藕病毒病、蓮藕黑斑病、蓮藕腐爛病等。害蟲有蚜蟲、斜紋夜蛾、刺蛾等。要注意預(yù)防和控制。水蛆會(huì)吸食蓮藕、莖、葉的汁液，可以涂上石灰驅(qū)趕。一般要在5月中下旬人工拔草一次，不要用農(nóng)藥除草。擴(kuò)展信息1。選種時(shí)應(yīng)選擇頭飽滿、頸芽完整、蓮藕身大、蓮藕節(jié)小、顏色粗亮的母藕或完全成熟的子藕。2.當(dāng)蓮藕的頂生葉背面發(fā)紅，基生豎葉邊緣開始變黃時(shí)，蓮藕成熟。挖藕前，將池中的水排干，并用5厘米的柴草或稻草覆蓋池面，使土壤疏松；挖藕的時(shí)候，先找到背葉和尾葉，兩者連線所指的方向就是種藕的地方。
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