6.洗凈晾干，加入泡好的阿膠，加入冰糖250g，蒸30分鐘,或者，先將蛤蜊粉放入鍋中加熱，待其松弛后，放入切好的小塊阿膠，翻炒至鼓脹成黃白色的圓珠狀，立即取出，篩出蛤蜊粉，冷卻后得到阿膠珠,2.阿膠具有一定的補中益氣、補益氣血的功效,龍眼肉3.250g阿膠。
1和阿膠的制作方法如下:將驢皮洗凈浸泡，去毛，切成小塊，用水浸泡數(shù)次，過濾，合并濾液，用文火煎(或加黃酒、冰糖、豆油適量)至稠膏狀，濃縮，切塊，陰干。及時把它打碎?；蛘撸葘⒏蝌鄯鄯湃脲佒屑訜?，待其松弛后，放入切好的小塊阿膠，翻炒至鼓脹成黃白色的圓珠狀，立即取出，篩出蛤蜊粉，冷卻后得到阿膠珠。2.阿膠具有一定的補中益氣、補益氣血的功效。
2、 阿膠糕是怎么做出來的難度:配菜時間:1小時以上。主料:紅棗肉125g核桃肉125g龍眼肉125g黑芝麻125g冰糖250g黃酒250ml枸杞50g正宗阿膠餅，步驟1。準(zhǔn)備食材2，龍眼肉3.250g 阿膠。4.小火翻炒，5.洗凈晾干。小火翻炒，6.洗凈晾干，加入泡好的阿膠，加入冰糖250g，蒸30分鐘。7.加入核桃和黑芝麻，我倒入砂鍋，一般中藥都是砂鍋熬制。8.加入枸杞，燒開煮開，當(dāng)你開始沸騰，滴和沸騰。
