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1，哪種米含有支鏈淀粉比較多
2，什么食物是含淀粉多的食物
3，什么東西含淀粉最多
4，什么食物含淀粉多
5，哪些食物含有淀粉比較多呢

1，哪種米含有支鏈淀粉比較多

支鏈淀粉比直鏈的吃著粘，所以哪種米粘就有比較多的支鏈淀粉。

粳米的多啊

哪種米含有支鏈淀粉比較多

2，什么食物是含淀粉多的食物

首先薯類淀粉，例如馬鈴薯，紅薯，木薯，甘薯，葛根禾谷類淀粉，例如玉米，米，大麥，燕麥，蕎麥，高粱，黑麥豆類淀粉，蠶豆，綠豆

紅薯，土豆

土豆,饅頭,米飯,各種薯類，主食類都是淀粉類

土豆，地瓜，大米等

什么食物是含淀粉多的食物

3，什么東西含淀粉最多

土豆，粉條

馬鈴薯（土豆）含淀粉量最多,含9～20％. 糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質(zhì)的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等.

土豆最多

麥米土豆玉米米樹山芋這些淀粉含量都很高

當(dāng)然是麥子，接下來是薯類啦！

薯類

什么東西含淀粉最多

4，什么食物含淀粉多

小麥、玉米、土豆、白薯、紅薯、芋頭等

糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質(zhì)的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等. 所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。淀粉類食物: 吃淀粉類食物可抑制腸癌谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.....) 豆類 (碗豆、綠豆、紅豆....) 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.....) 高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼...... 研究人員指出，淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入腸道后，經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便，促使結(jié)腸排泄，加速致癌代謝物排出體外：二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用，會產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實(shí)驗(yàn)證明，丁酸鹽是有效的癌細(xì)胞生長抑制劑，它能夠直接抑制六腸細(xì)菌繁殖，防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細(xì)胞產(chǎn)生。在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、蒸餃等也是不錯的選擇。此外，對于忙碌的上班族來說。超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物，如谷類面包應(yīng)是首選。購買谷類面包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著面包。如果感覺面包密實(shí)緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的面包。富含b族維生素、維生素e的五谷雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。

含淀粉多的食物一般包括糧谷類、薯類、雜豆類。例如：小麥、玉米、土豆、白薯、紅薯、芋頭、大米、面粉、小米、高粱、燕麥、紅豆、綠豆、...等 ...根莖類食物 ...

含淀粉多的食物一般包括糧谷類、薯類、雜豆類。如大米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麥、紅豆、綠豆、飯豆、馬鈴薯、紅薯、山藥、芋頭等

5，哪些食物含有淀粉比較多呢

所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。1、湯圓據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團(tuán)。2、馬鈴薯馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。3、玉米具有很高的營養(yǎng)價值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白質(zhì)8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚內(nèi)含有大量的油脂和灰分。4、地瓜含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維。5、芋頭我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價值高，是老少皆宜的營養(yǎng)品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達(dá)98%以上。參考資料來源：百度百科-湯圓參考資料來源：百度百科-馬鈴薯參考資料來源：百度百科-玉米參考資料來源：百度百科-地瓜參考資料來源：百度百科-芋頭

所謂淀粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根莖類蔬菜.富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等,根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等.此外,各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中.淀粉類食物:吃淀粉類食物可抑制腸癌谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕.)根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕.)豆類(碗豆、綠豆、紅豆.)淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.)研究人員指出,淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入腸道后,經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便,促使結(jié)腸排泄,加速致癌代謝物排出體外：二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用,會產(chǎn)生大量的丁酸鹽.實(shí)驗(yàn)證明,丁酸鹽是有效的癌細(xì)胞生長抑制劑,它能夠直接抑制六腸細(xì)菌繁殖,防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細(xì)胞產(chǎn)生.在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、蒸餃等也是不錯的選擇.此外,對于忙碌的上班族來說.超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應(yīng)是首選.購買谷類面包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多.還有一個方法是：用手拿著面包.如果感覺面包密實(shí)緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包.

糧食類的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能制成粉絲的是后三種淀粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,淀粉含量少.含淀粉質(zhì)的食物還有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等. 所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕..豆類 (碗豆、綠豆、紅豆...淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子..高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼...在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、蒸餃等也是不錯的選擇。此外，對于忙碌的上班族來說。超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物，如谷類面包應(yīng)是首選。購買谷類面包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著面包。如果感覺面包密實(shí)緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的面包。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。