為什么食品質(zhì)檢，面試食品品檢時被問為什么要當(dāng)品檢該怎么回答

來源：整理時間：2023-04-05 04:17:14 編輯：金融知識手機版

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1，面試食品品檢時被問為什么要當(dāng)品檢該怎么回答
2，為什么要加強食品質(zhì)量與安全的管理
3，為什么要抓食品質(zhì)量
4，食品為什么要檢驗
5，為何食品生產(chǎn)企業(yè)必須對產(chǎn)品進行檢驗

1，面試食品品檢時被問為什么要當(dāng)品檢該怎么回答

質(zhì)量把關(guān)是很有意義的一份工作，因為我的檢驗不良品沒有流出，對社會大眾起到了保護，廠里也沒造成損失，塑立了品牌好形象，所以我覺得這份工作很有意義。

沒看懂什么意思？

面試食品品檢時被問為什么要當(dāng)品檢該怎么回答

2，為什么要加強食品質(zhì)量與安全的管理

食品質(zhì)量安全已經(jīng)成為當(dāng)前全社會關(guān)注的重要問題。2001年以來，國家質(zhì)檢總局開始實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，食品質(zhì)量監(jiān)督管理開拓了新局面。同時，我們也要清醒地看到，食品質(zhì)量安全狀況仍不容樂觀，需要對這一領(lǐng)域存在的問題加以科學(xué)、深入地分析，以便質(zhì)檢部門進一步提高食品質(zhì)量監(jiān)督管理的有效性。我國食品產(chǎn)業(yè)的特殊性加大了食品質(zhì)量安全綜合監(jiān)督管理的難度

為什么要加強食品質(zhì)量與安全的管理

3，為什么要抓食品質(zhì)量

實行食品質(zhì)量安全制度是適應(yīng)改革開放、創(chuàng)造良好的經(jīng)濟運行環(huán)境的需要。在我國的食品加工和流通領(lǐng)域中，降低標(biāo)準(zhǔn)、偷工減料、以次充好、以假充真等違法活動也比較猖獗。為規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，維護公平競爭，適應(yīng)加入WTO以后我國社會經(jīng)濟進一步開放的形勢，保護消費者的合法權(quán)益，也必須實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，采取審查生產(chǎn)條件、強制檢驗、加貼標(biāo)識等措施，對此類的違法活動實施有效的監(jiān)督管理。

如果要保證吃到嘴里的食品是可靠的，首先必須保證企業(yè)生產(chǎn)加工出來的食品是安全的

為什么要抓食品質(zhì)量

4，食品為什么要檢驗

你好我是一名食品檢驗員食品之所以需要檢驗是確保每個消費者的利益包括健康和物質(zhì)利益。檢驗的內(nèi)容包括微生物檢驗和理化檢驗，不符合要求的產(chǎn)品不能放行，只有安全的食品才可以放到貨架上供消費者購買。

qs是食品“質(zhì)量安全”（qualitysafety）的英文縮寫，帶有qs標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（“qs”標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。據(jù)悉，國家質(zhì)鑒總局計劃用三到五年的時間全部完成食品市場準(zhǔn)入制度的實施，肉制品、奶制品等第二批十類食品市場準(zhǔn)入制度的實施將于今年內(nèi)完成。

5，為何食品生產(chǎn)企業(yè)必須對產(chǎn)品進行檢驗

可以的。

第三十八條規(guī)定，食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。據(jù)了解，我國有食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)近80萬家，還有從事食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營的200多萬個體工商戶。如此大量的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，僅靠監(jiān)管部門人盯人，無法保障食品安全。只有每個食品生產(chǎn)經(jīng)營者真正承擔(dān)起應(yīng)負(fù)的責(zé)任，主動把住安全關(guān)卡，食品安全才有保障。有關(guān)專家表示，出廠檢驗是食品生產(chǎn)中的最后一道工序，是食品生產(chǎn)者能夠控制的最后一道關(guān)卡。食品生產(chǎn)者如果不能嚴(yán)格把關(guān)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品就會流入市場。當(dāng)食品出廠后出現(xiàn)質(zhì)量問題，生產(chǎn)企業(yè)即使召回食品，也會對其聲譽造成不同程度的影響。查驗出廠食品，更是對消費者的身體健康負(fù)責(zé)。企業(yè)作為食品安全的第一責(zé)任人，有責(zé)任、有義務(wù)對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品進行檢驗，確保出廠產(chǎn)品合格、安全。建立食品出廠檢驗記錄制度對確保食品安全具有非常積極的作用，可以及時發(fā)現(xiàn)沒有食品檢驗合格證的不合格食品，或發(fā)現(xiàn)雖有檢驗合格證，但存在質(zhì)量問題的食品。出廠查驗并記錄是實行食品召回制度的前提，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，通過查閱食品出廠檢驗記錄，可以迅速找到哪些購貨者購買了該批食品，以便實施食品召回。如果生產(chǎn)者與購貨者因食品質(zhì)量問題發(fā)生法律糾紛，食品出廠檢驗記錄將成為重要證據(jù)。食品出廠檢驗記錄必須真實，生產(chǎn)者不得憑空捏造和涂改。為了日后查詢方便，出現(xiàn)食品質(zhì)量問題及時追溯，食品出廠檢驗記錄的保存期限不得少于兩年?！妒称钒踩ā芬?guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度，有關(guān)主管部門最高可處以兩萬元的罰款，并吊銷許可證。有關(guān)專家認(rèn)為，第一責(zé)任人不應(yīng)僅局限于直接從事食品生產(chǎn)的企業(yè)，也包括從事食品原輔料生產(chǎn)的企業(yè)，后者其實就是食品生產(chǎn)企業(yè)的第一車間，也是食品安全的第一責(zé)任人。食品原輔料出廠必須檢驗，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不得銷售。具備出廠檢驗?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，可以按有關(guān)要求自行進行出廠檢驗。為防止具備出廠檢驗?zāi)芰Φ钠髽I(yè)怠于行使檢驗職能，每年應(yīng)將樣品送到質(zhì)監(jiān)部門指定的檢驗機構(gòu)進行一次對比檢驗。不具備出廠檢驗?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行出廠檢驗，質(zhì)檢部門應(yīng)積極引導(dǎo)和幫助生產(chǎn)企業(yè)完善出廠檢驗?zāi)芰Α?/section>