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工業(yè)化食品是什么，是工業(yè)產(chǎn)品的食物有哪些

來源：整理時間：2023-07-04 19:35:12 編輯：金融知識手機(jī)版

本文目錄一覽

1，是工業(yè)產(chǎn)品的食物有哪些
2，什么叫工業(yè)化食品或工程化食品
3，主食品工業(yè)化的定義主食品生產(chǎn)經(jīng)營競爭中的優(yōu)勢劣勢有哪些
4，什么是工業(yè)食品及它的危害
5，工業(yè)糧食是指

1，是工業(yè)產(chǎn)品的食物有哪些

玉米是農(nóng)產(chǎn)品，指的是農(nóng)作物，巧克力是工業(yè)產(chǎn)品

很多，現(xiàn)在超市賣的的絕大部分包裝食品都是工業(yè)產(chǎn)品。

是工業(yè)產(chǎn)品的食物有哪些

2，什么叫工業(yè)化食品或工程化食品

應(yīng)該為食品科學(xué)與工程專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)分為畜產(chǎn)品加工、發(fā)酵技術(shù)、園產(chǎn)品加工三個方向，培養(yǎng)具有食品生化、食品化學(xué)、食品（畜產(chǎn)品、發(fā)酵食品、園產(chǎn)品）加工、檢驗(yàn)等技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

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什么叫工業(yè)化食品或工程化食品

3，主食品工業(yè)化的定義主食品生產(chǎn)經(jīng)營競爭中的優(yōu)勢劣勢有哪些

主食品即飯，是在飯桌上除了菜以外的食物。一般是指的糧食一類的食物：）副食品指米、面等主食以外用以下飯的魚肉蔬菜等各種食品。副食能給人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康有重要的作用。副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等。其營養(yǎng)作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質(zhì)和脂肪，缺少維生素和無機(jī)鹽，尤其是不含維生素C。蔬菜中含有極少量蛋白質(zhì)，但富含維生素和無機(jī)鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補(bǔ)短，人體就可以獲得較為全面的營養(yǎng)素。

主食品工業(yè)化的定義主食品生產(chǎn)經(jīng)營競爭中的優(yōu)勢劣勢有哪些

4，什么是工業(yè)食品及它的危害

人民食用的是食品動物食用的是飼料好像沒有工業(yè)食品的概念有些東西，比如化學(xué)試劑，是分級的按純度分：色譜級、分析級、食品級、工業(yè)級這種分級與食品等級無關(guān)，比如說，某些雜質(zhì)，是食品中的營養(yǎng)成分，或者說營養(yǎng)成分屬于雜質(zhì)。

現(xiàn)在只有“食品工業(yè)”，沒有“工業(yè)食品”之說。食品工業(yè)按照相關(guān)法律法規(guī)和食品安全準(zhǔn)則來運(yùn)營生產(chǎn)的食品一般來說是沒有危害的。食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動工業(yè)體系。《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規(guī)定：本法下列用語的含義：食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

5，工業(yè)糧食是指

隨著科技的發(fā)展，糧食可用于工業(yè)化，主要包括：①開發(fā)生產(chǎn)清能源。包括生物質(zhì)能源和電能，前者像乙燃料、生物質(zhì)柴油、秸稈汽化燃料及沼氣等；利用稻殼、秸稈等生物材料發(fā)電；②開發(fā)生產(chǎn)豐富多彩的優(yōu)質(zhì)食品。糧食加工業(yè)可以進(jìn)一步開發(fā)糧食資源的食用功能。例如，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)山茶油、米糠油、玉米油、棉籽油等；③開發(fā)生產(chǎn)化工產(chǎn)品。像生產(chǎn)各種淀粉、油漆涂料、表面活性劑等；④開發(fā)生產(chǎn)保健醫(yī)藥。例如制作米糠營養(yǎng)素、食物纖維、谷維素、維生素E等；⑤開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)纖維產(chǎn)品。像新研制的大豆蛋白纖維、棉籽纖維等；⑥開發(fā)生產(chǎn)建筑和包裝材料。像利用玉米秸、甘蔗渣、棉稈等加工生產(chǎn)纖維板、刨花板、綠色飯盒等；⑦開發(fā)生產(chǎn)飼料產(chǎn)品。像各種餅粕、糠數(shù)、糖渣、酒糟等，都可以制造成優(yōu)質(zhì)配合飼料；⑧開發(fā)生產(chǎn)農(nóng)資產(chǎn)品，像利用甘蔗渣和作物秸稈生產(chǎn)防止土壤污染的全解農(nóng)用地膜等；⑨開發(fā)生產(chǎn)文化用品。例如利用多種農(nóng)業(yè)糧食加工副產(chǎn)品生產(chǎn)紙張等。本文來源于中國面粉信息網(wǎng) http://www.cnmf.net