豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的。每年夏季正是飼養(yǎng)生豬青黃不接的季節(jié)，而過了夏天朝秋天跑，隨著生豬出欄率的增加，市場上生豬價格隨著市場經(jīng)濟的杠桿原理，高昂的豬肉價格亦會慢慢趨于平穩(wěn)下來，有的時候豬肉價格會與春天的豬肉價格相持平，當然個別地區(qū)老百姓喜歡到了澆小雪的氣候灌香腸、腌臘肉，這也會促使豬肉價格有小幅上漲，但隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，這種價格的上漲不會持續(xù)過長，可是全年當中豬肉身上切割下來的排骨卻是全年價格最低的，這也彌補了豬肉價格上揚而帶給一部分吃貨的實惠。

1、豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的？

豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的？現(xiàn)在是市場經(jīng)濟，市場經(jīng)濟的物價是由市場的供求狀況來確定的，市場經(jīng)濟的物價不是一成不變的，而是隨著供求的變化而變動的，豬肉價格上漲是正常的。自從2021年年初豬價持續(xù)下跌以來，養(yǎng)豬人損失慘重，一直到今年2月28日-3月4日當周，全國平均豬糧比價為4.89∶1，連續(xù)兩周處于《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》確定的過度下跌一級預警區(qū)間，價格持續(xù)走低，達到了這次豬價格周期的最低點，

肥豬價格從每斤18元左右下跌到5元左右。這次豬肉價格突然上漲，是由于幾個方面的因素造成的，一是政府的持續(xù)多次收儲，大量減少上市肥豬量，今年三月份以來政府持續(xù)多次收儲肥豬，僅前4次就收儲15.8萬噸凍豬肉，使上市的肥豬數(shù)量大量減少，逐步達到了市場肥豬的供求平衡，豬價持續(xù)回升，肥豬價從5月底的5.5元左右持續(xù)上漲到9元左右。

大多數(shù)地方的肥豬價格達到成本線以上，養(yǎng)豬進入了低利潤時期，每頭出欄肥豬養(yǎng)殖利潤已經(jīng)超過百元，二是上次豬價格周期已經(jīng)結(jié)束，已經(jīng)開始進入新的豬價格周期，已經(jīng)進入了養(yǎng)豬紅利時期。主要表現(xiàn)是現(xiàn)在各個地方的能繁母豬減少，肥豬存欄量減少，特別是大多數(shù)散養(yǎng)戶生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少，現(xiàn)在仔豬價格、肥豬價格逐漸走出低谷，現(xiàn)在由于肥豬價格的持續(xù)漲價，跟風投資養(yǎng)豬者大幅度增加，造成仔豬價格大漲價，從每頭價格低于100元漲價超過200元，肥豬價從每斤5.5元上漲超過9元，并且有在短期內(nèi)突破10元的趨勢，

仔豬價格和肥豬價格的回升與2019年6月份時的狀況差不多。根據(jù)本世紀發(fā)生的幾次豬價格周期可以看出，一個完整的豬價格周期一般是3—5年，按專家分析這次豬價格周期已經(jīng)結(jié)束，開始進入新的豬價格周期，三是今年的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)和一年一度高考消費增加的拉動。肥豬價格持續(xù)漲價，開始進入了養(yǎng)豬紅利期，但是，現(xiàn)在的情況與2019年完全不一樣，那個時間是由于國內(nèi)遭到非洲豬瘟疫病的危害，國內(nèi)生豬大幅度減少，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個定點監(jiān)測縣的數(shù)據(jù)顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。

國內(nèi)嚴重缺乏肥豬而導致豬價暴漲，現(xiàn)在國內(nèi)是不缺乏肥豬的，如果政府停止肥豬的收儲，緊接著規(guī)模養(yǎng)殖場的肥豬即將育成，囤積二次育肥豬的出欄以及收儲肉到期出庫，將會抑制肥豬價格的進行漲價，并且現(xiàn)在是豬肉的消費淡季，7、8月份正是氣溫炎熱濕潤的季節(jié)，消費者將大量減少肉食品的消費，沒有消費量的持續(xù)增加，肉價是很難持續(xù)回升的，

2、豬肉再次上漲是什么原因，會不會掉下來，過年還能吃到十元豬肉嗎？

豬肉再次上漲是什么原因，會不會掉下來，過年還能吃到十元豬肉嗎？我認為今年過年是不可能吃到十元一斤的豬肉了，春節(jié)過后可以吃到十元一斤豬肉。盼星星盼月亮，養(yǎng)豬人終于盼來了肥豬價格止跌回升的日子了，今年十月十日，政府啟動了新一輪的收儲，價格比第一次的提高，收儲啟動后，市場肥豬價格隨著大幅度回升，已經(jīng)回升到每斤7.5元左右，

進入農(nóng)歷冬月后肥豬價格有可能超過每斤10元，要超過20元談何容易。豬肉再次上漲是什么原因呢？隨著氣溫逐漸寒冷，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是國人制作臘肉的傳統(tǒng)季節(jié)，大多數(shù)人家已經(jīng)連續(xù)兩年沒有自己制作臘肉了，今年制作臘肉數(shù)量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加，

其次是現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)存欄的達到出欄體重的肥豬已經(jīng)不多了，散養(yǎng)農(nóng)戶有將肥豬留到冬、臘月出欄的習慣，現(xiàn)在出欄肥豬出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象，現(xiàn)在并不是缺乏肥豬，而是囤積不出欄。三是養(yǎng)豬人囤積惜售，這次肥豬價格的回升比較劇烈，養(yǎng)豬人一返往?？謶中睦恚诜e不銷售，等待肥豬價格的繼續(xù)上漲，期望賺取更多的利潤，四是今年菲律賓、越南等東南亞地區(qū)非洲豬瘟流行，這些國家生豬生產(chǎn)受到非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能也大幅度減少，這就使得這些國家不得不加大進口以滿足國內(nèi)需求，同時，國際糧食價格的漲價，造成肥豬生產(chǎn)成本的增加，國際豬肉價格上漲，附近一些國家豬肉價格直線上漲，因此國內(nèi)近期進口的冷凍豬肉數(shù)量大幅度減少。