酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待。就白酒本身而言,經(jīng)過前面,幾年的消費增長,去年底到了行業(yè)周期的拐點,自身就有消費下滑的周期因素,加上前述兩點的變化,會加速它調(diào)整步伐,這是白酒周期所導(dǎo)致的。
1、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待,現(xiàn)在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動,白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇,熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導(dǎo)的消費結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續(xù)性強,因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代,因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此,白酒專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求,
2、白酒行業(yè)今年整體的影響會大嗎,未來誰會新一代的酒龍頭老大?
白酒行業(yè)今年受到疫情影響,喪失了一年中最好的黃金季節(jié)(春節(jié)),整體全年度的銷售肯定會下調(diào),能下調(diào)到多少呢?針對不同酒業(yè)的定位,會有不同的影響。例如針對茅臺來說本身也是供不應(yīng)求,所以去年制定的銷售計劃仍然會完成,但是可能五糧液集團就差點,其他面對競爭激烈的中低檔白酒,可能銷售就更差一些,業(yè)內(nèi)預(yù)測總體白酒行業(yè)銷售可能會下降10%~15%左右。
我們可以推測,在疫情結(jié)束后,白酒的需求也會逐步釋放出來,隨著人們聚會的增加,還有可能迎來強勢反彈呢!這一定會發(fā)生的!有可能白酒行業(yè)的二三線品牌會進行一輪洗牌,有些在此次疫情中無法支撐的品牌會被淘汰。但是傳統(tǒng)的領(lǐng)軍第1線品牌,也就是茅臺,五糧液,洋河會仍然穩(wěn)居行業(yè)前列,誰會成為白酒行業(yè)龍頭?個人仍然看好茅臺。
2月17號茅臺集團第二階段復(fù)工復(fù)產(chǎn),在年前茅臺酒就是供不應(yīng)求,在復(fù)產(chǎn)后仍然是供不應(yīng)求,還是一個賣方市場,當(dāng)然茅臺的銷售市場發(fā)生了巨變,茅臺的價格已經(jīng)明確表態(tài)不提價維持現(xiàn)狀。價格不動,產(chǎn)量動嗎?2020年公司計劃投放3.45萬噸茅臺酒,有可能在產(chǎn)量方面超過增速11%,那么價格不動,產(chǎn)量提升,可能對凈利潤的貢獻率會增加15%左右。
聽起來仍然是白酒的第一品牌,但是近兩年五糧液也是發(fā)展非常迅速,尤其是應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)的變化,五糧液集團上了智慧零售系統(tǒng),將線下專賣店以及自動配送、可溯源機制都包含進去,這樣消費者可以方便購買,喝的也安心。如果受到客戶的歡迎,那有可能在互聯(lián)網(wǎng)銷售方面得到重大突破,但在證券市場的表現(xiàn),暫時還不能做太多預(yù)測。但是茅臺酒又重新站上了千元大關(guān),在近期也是不斷上揚,表現(xiàn)出了對未來市場恢復(fù)的良好預(yù)期,
3、2020年白酒市場會怎么樣?
關(guān)于2020年白酒問題,我個人是這么認為,第一,人們的生活習(xí)慣會因疫情到來而加速改變,涉及到兩個方面,至少上半年人面見面的時間長度和聚會的次數(shù)會大幅減少,在這個層面會嚴重影響白酒的消費。第二,就是一個事件,或許改變了人們的一個生活習(xí)慣,本來健康和養(yǎng)生就是未來的主流,疫情又加速改變了人們注重自己身體健康、注重養(yǎng)生的問題,從這個方面講,人們在日常的消費和宴請的時候會更多的用紅酒來替代白酒,北方人向國際和南方人接軌,
同時北方人也會在喝酒時不那么拼酒了,紅酒替代及不拼酒的文明,將使白酒的銷量減少。第二,隨著社會發(fā)展,營銷方式的變革,比如通過頭條、通過抖音、網(wǎng)絡(luò)新零售等這些新的工具和平臺去拓展銷售,那么對線下通過人,通過人情,通過拼酒按傳統(tǒng)的模式去拓展業(yè)務(wù)就會造成實質(zhì)性的沖擊,變通線下營銷的比例會降低,這也會一定程度上減少白酒的消費。