六安市從事茶葉種植生產(chǎn)的茶農(nóng)大概有40多萬人,茶農(nóng)人均收入只有4710元人民幣,六安當?shù)氐牟柁r(nóng)很辛苦,收入也很低。貴州省的茶農(nóng)收入比六安市茶農(nóng)的收入還低,因為貴州茶葉除了都勻毛尖這個品牌比較出名、比較貴外,其它的茶葉價格都很低的,因為沒有自己的品牌啊。
1、六安當?shù)夭柁r(nóng)的收入怎么樣?
大家好,很高興回答這個問題。六安市是安徽省下轄地級市,2017年常住人口700多萬人,最出名的特產(chǎn)是六安瓜片,六安瓜片是中國歷史名茶之一,中國十大名茶之一。全市茶園總面積達到59萬畝,投產(chǎn)茶園面積53萬畝,全年茶葉總產(chǎn)量達到2.8萬噸,茶葉產(chǎn)值22億元人民幣,綜合產(chǎn)值71億元人民幣,六安市從事茶葉種植生產(chǎn)的茶農(nóng)大概有40多萬人,茶農(nóng)人均收入只有4710元人民幣,六安當?shù)氐牟柁r(nóng)很辛苦,收入也很低。
六安市茶葉的總產(chǎn)值71億元人民幣,茶農(nóng)收益只有22億元人民幣,而且茶農(nóng)人數(shù)有幾十萬人??!茶葉大部分的利潤都被茶葉老板和經(jīng)銷商賺走了,茶葉老板和經(jīng)銷商最多幾千人吧?茶農(nóng)和茶商的收入差異實在太大了!其實全國的茶農(nóng)都是一樣的,一樣的辛苦,一樣的收入低,貴州省的茶農(nóng)收入比六安市茶農(nóng)的收入還低,因為貴州茶葉除了都勻毛尖這個品牌比較出名、比較貴外,其它的茶葉價格都很低的,因為沒有自己的品牌??!我家也是種茶的茶農(nóng),家里有幾畝茶山,累死累活的一年到頭來也賺不了幾個錢。
其實中國的茶葉價格都很貴,那些清明前的茶葉,動不動就賣幾千塊一斤,甚至幾萬塊錢一斤,便宜的都賣好幾百塊錢一斤,那些幾十塊錢一斤的茶葉都是清明節(jié)后的大茶葉了,是最低級的茶葉,而且都是用機器采摘的。很多人都認為中國的茶農(nóng)收入會很高,很富裕,其實大家都搞錯了,茶農(nóng)始終是農(nóng)民,種茶葉和種玉米、種水稻、種麥子是一樣的,又累收入又低,
2、茶農(nóng)忙時有多少收益,茶葉出售前都有哪些制作工藝茶農(nóng)售茶價多少,真正優(yōu)質(zhì)綠茶有哪些?
在回答這個問題之前,首先提一句,茶農(nóng)是非常辛苦的,尤其是在茶季到來之際,每天起早貪黑,真是忙到連飯都吃不上。我爸上山采茶,每天只吃一頓,中午就帶點餅干鍋巴之類的充饑,茶農(nóng)的收益如果單純從茶葉采摘的收益來講,在我們老家一個熟練的茶葉采摘工人,可以收入5000~7000元不等。鮮葉剛下來的時候,收購價格大概在百元上下,此后持續(xù)走低,
一個茶農(nóng)在前期每天可能采一斤兩斤,到后期一天可以采8~10斤?,F(xiàn)在在我們老家最缺的就是茶工,很多人都外出打工,在家留守的都是老人,所以茶葉的經(jīng)濟效益并不是特別高,很多茶都采不過來。當然在一些大規(guī)模種植的地區(qū),茶農(nóng)的收益可能會更高一些,畢竟我們屬于茶葉的小產(chǎn)區(qū),而且茶葉只是作為一種補充,并不是主要的經(jīng)濟收入來源。
綠茶的制作工藝從大的角度來講,綠茶制作相對比較簡單,只需要經(jīng)過殺青揉捻和烘干等幾道工序,但是具體到殺青的溫度,揉捻的程度以及烘干的火候,都需要有經(jīng)驗的老茶工來掌握?,F(xiàn)在大多使用機器制茶,相對來說,更加節(jié)省人力,操作也比較簡便,衛(wèi)生清潔化也有一定保證,傳統(tǒng)的手工工藝制茶也還存在,但是總體上來說比較少,因為沒有產(chǎn)量。
茶葉的銷售價格目前茶葉的銷售價格有高有低,并不能完全量化,比如說明前高檔西湖龍井,往往會炒上天價,動輒萬元一斤,也很正常。黃山毛峰高檔茶也要好幾千,但是一般情況下,市場上銷售的明前茶價格都不會太低,從幾百到幾千不等。這主要根據(jù)茶葉的名氣和產(chǎn)量來確定,再加上最近幾年,人工成本逐年上漲,茶葉的銷售價格也一路走高。
如果去茶葉產(chǎn)地,去茶農(nóng)收中收購,減少中間商賺差價的話,價格要低一些,也更公道,當對于普通消費者來說,卻不容易實現(xiàn)。更多的還是在茶商手中購買居多,尤其是茶季結(jié)束后,茶農(nóng)手中一般不會儲存茶葉,到時候也只能到茶葉店購買了,真正的名優(yōu)綠茶有哪些總體來說,我們國家茶葉種類眾多,各茶葉產(chǎn)區(qū)都有自己的名優(yōu)綠茶,特別是頭采茶,不管是味道外形還是香氣口感,都屬上品。