做法:1、買凍鱈魚，解凍，解凍最好用架子，保證滴水不漏；2.用紙巾拍打兩側的銀鱈魚，吸干表面的水分；3、鍋中放少許油，放入蔥、姜片，炒香；4.將鱈魚放入煎鍋，兩面煎，煎出漂亮的顏色；5.倒入醬汁，小火加熱2分鐘；6、可以裝,材料:凍銀鱈魚2條(食材在沂水凍品商城)，李錦記炒銀鱈魚調料,冰川魚——是指生長在冰川融雪水環(huán)境中的魚(也可能是商家的宣傳手段)，而不僅僅是某一種魚。
冰川魚——是指生長在冰川融雪水環(huán)境中的魚(也可能是商家的宣傳手段)，而不僅僅是某一種魚。
2、 冰川鱈魚的吃法材料:凍銀鱈魚2條(食材在沂水凍品商城)，李錦記炒銀鱈魚調料。做法:1、買凍鱈魚，解凍，解凍最好用架子，保證滴水不漏；2.用紙巾拍打兩側的銀鱈魚，吸干表面的水分；3、鍋中放少許油，放入蔥、姜片，炒香；4.將鱈魚放入煎鍋，兩面煎，煎出漂亮的顏色；5.倒入醬汁，小火加熱2分鐘；6、可以裝，注意:這個醬味道不錯，微甜。如果不喜歡，可以用醬油、糖、紅酒、鹽、淀粉、水自己調，不過如果家里有客人，還是用現(xiàn)成的好。
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