從“會飛的豬”到“虧損的豬”,以后的生豬價會如何。當(dāng)年肥豬資源嚴(yán)重缺乏,豬成為“會飛的豬”,八月份后國內(nèi)豬肉銷售價格暴漲,豬肉價格翻了幾番,我們這里每斤由7元暴漲到45元左右,如果轉(zhuǎn)型失敗就是那個掉下來摔死的“豬”,大家都知道,2018年年底發(fā)生的非洲豬瘟疫病的流行導(dǎo)致國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少,非洲豬瘟傳播速度是非常快的,對生豬養(yǎng)殖造成毀滅性的破壞,常常是全軍覆沒,豬場周邊發(fā)現(xiàn)非瘟容易殃及池魚,為了控制非洲豬瘟的擴(kuò)散,通常對附近的生豬都要進(jìn)行處理的,造成一些養(yǎng)殖場的生豬全軍覆沒。
1、從“會飛的豬”到“虧損的豬”,以后的生豬價會如何?
從“會飛的豬”到“虧損的豬”,以后的生豬價會如何?近年生豬價格波動比較頻繁,這主要是由于非洲豬瘟疫病的影響而產(chǎn)生的。大家都知道,2018年年底發(fā)生的非洲豬瘟疫病的流行導(dǎo)致國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少,非洲豬瘟傳播速度是非??斓?,對生豬養(yǎng)殖造成毀滅性的破壞,常常是全軍覆沒,豬場周邊發(fā)現(xiàn)非瘟容易殃及池魚,為了控制非洲豬瘟的擴(kuò)散,通常對附近的生豬都要進(jìn)行處理的,造成一些養(yǎng)殖場的生豬全軍覆沒,
同時,前幾年農(nóng)村養(yǎng)豬政策發(fā)生了變化,環(huán)境保護(hù)、禁養(yǎng)殖區(qū)的劃定等,新農(nóng)村建設(shè)禁止村莊內(nèi)養(yǎng)豬,這些因素使農(nóng)村養(yǎng)豬數(shù)量大幅度減少,國內(nèi)養(yǎng)豬僅由數(shù)家規(guī)模養(yǎng)殖集團(tuán)養(yǎng)殖與控制。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個定點(diǎn)監(jiān)測縣的數(shù)據(jù)顯示,2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%,能繁母豬存欄同比下降了37.4%,當(dāng)年肥豬資源嚴(yán)重缺乏,豬成為“會飛的豬”,八月份后國內(nèi)豬肉銷售價格暴漲,豬肉價格翻了幾番,我們這里每斤由7元暴漲到45元左右。
這次豬肉的漲價,價格遠(yuǎn)超過消費(fèi)者的承受能力,在養(yǎng)豬的紅利期內(nèi),養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿的,出欄一頭肥豬利潤超過1500元,養(yǎng)殖一頭能夠產(chǎn)仔的母豬年收入超過2萬元,不論是養(yǎng)殖母豬還是育肥豬都是賺錢的,由于養(yǎng)豬的高額利潤,吸引了大量的企業(yè)跨界投資養(yǎng)豬,去年年底前就有1000多房地產(chǎn)企業(yè)進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè),大家都匆忙投入養(yǎng)豬業(yè),都來分一杯羹。
從豬肉價格暴漲以來,政府為了平抑豬肉價格,保證普通百姓能夠購買和消費(fèi)豬肉,前年6月份開始各個地方豬肉價暴漲,已經(jīng)超過了消費(fèi)者承受能力,畢竟土豪是少數(shù),在這種情況下國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門已組織大量的中央儲備凍豬肉投放,去年年內(nèi)累計(jì)投放65萬噸,今年累計(jì)投放量達(dá)24萬噸,大量的中央儲備凍豬肉的投放才使市場上的豬肉價格持續(xù)下降,
現(xiàn)在國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量得到了迅速的恢復(fù),現(xiàn)在的肥豬大量出欄,造成價持續(xù)下跌,肥豬每斤由19元左右下跌到8元左右,生豬又成為“虧損的豬”。以后的生豬價會如何?我認(rèn)為現(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì),物價是由市場供求情況來確定的,豬肉如果供大于求,價格就會下降,如果供不應(yīng)求,價格就會上升,久跌必然有久升,通常情況下,每年端午節(jié)前是一年中豬肉的消費(fèi)淡季,豬肉消費(fèi)量低,是一年中豬肉價格最便宜的時期。
端午節(jié)后,特別是中秋節(jié)后氣溫下降,進(jìn)入了一年中豬肉消費(fèi)的旺季,一直持續(xù)到春節(jié)期間,根據(jù)現(xiàn)在肥豬存欄情況和生豬養(yǎng)殖情況,肥豬價將很快就要止跌回升了。一是現(xiàn)在養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖的大肥豬已經(jīng)出欄差不多了,等待出欄的肥豬數(shù)量并不多,二是近期菲律賓、越南等東南亞地區(qū)受非洲豬瘟疫情影響,生豬產(chǎn)能也大幅度減少,這就使得這些國家不得不加大進(jìn)口以滿足國內(nèi)需求,國外豬肉價格上漲,進(jìn)口冷凍豬肉大量減少上市,這會使國內(nèi)豬肉價格漲價。
三是國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量仍然不足,不存在產(chǎn)能過剩,據(jù)資料報道,現(xiàn)在國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)恢復(fù)到2017年的95%以上,正常情況下我國每年生豬的正常遞增速度是5%左右,只有每年按照一定的增加速度才能滿足人們?nèi)馐称返男枰园凑照0l(fā)展速度,生豬養(yǎng)殖的缺額在20%左右,只能達(dá)到2017年的95%的市場規(guī)模,
因此,國內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒有飽和,缺口還是大的,到秋季后進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季,肥豬供應(yīng)的缺口就會立即顯示出來,豬肉價格是要上升的,現(xiàn)在市場上肥豬供大于求是由于養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營管理不當(dāng)造成的和企業(yè)之間相互競爭產(chǎn)生的。四是端午節(jié)和中秋節(jié)即將到來,通常情況下端午節(jié)是豬肉消費(fèi)淡季即將結(jié)束,中秋節(jié)是豬肉消費(fèi)旺季開始,豬肉的消費(fèi)量會逐漸增加,價格會逐漸提高。