經(jīng)過近10年的努力，我國(guó)已將傳統(tǒng)的低品質(zhì)高芥酸菜籽油轉(zhuǎn)化為散裝植物油中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油了。到2010年，我國(guó)油菜籽的雙低率已經(jīng)達(dá)到90%以上菜籽油，俗稱菜籽油，是從油菜籽中透明出來的，菜籽油何時(shí)傳入中國(guó)菜籽油西漢時(shí)期從國(guó)外傳入中國(guó)，是外商帶到中國(guó)的，三朝夏商代就發(fā)現(xiàn)了石油，寸油全是動(dòng)物油，牛、豬、羊的油，基本都是烤出來的。

植物油種類繁多，國(guó)產(chǎn)植物油更是數(shù)不勝數(shù)，比如金龍魚、魯花、福臨門。他們家喻戶曉，名聲很好。國(guó)內(nèi)植物油的來源是油菜籽。除了油菜籽，芝麻、大豆、向日葵、橄欖和玉米也被廣泛用于釀造植物油?；ㄉ母缓?，莖直立或匍匐。豆莢長(zhǎng)25厘米，殼比較硬，成熟后不會(huì)裂開。兩腔之間沒有橫膈膜，只有一個(gè)果腰。

它是中國(guó)植物油的重要來源。有人說花生是中國(guó)第二大植物油來源。僅次于菜籽油。我國(guó)花生油年產(chǎn)量約300萬噸，占國(guó)內(nèi)植物油產(chǎn)量的25%以上?；ㄉ且环N富含油脂和蛋白質(zhì)的作物?；ㄉ饕L(zhǎng)在中國(guó)的河北、山東等省。其中山東種植面積最大，產(chǎn)量最大。近年來，我國(guó)花生總產(chǎn)量的52%左右用于榨油?？梢娀ㄉ谪S富人們的食用油方面起到了關(guān)鍵作用。

銷量不錯(cuò)。2018年1月以來，中俄最繁忙的口岸黑河口岸從俄羅斯進(jìn)口食用油8244.96噸，貨值666萬美元，同比增長(zhǎng)3倍。所以俄羅斯食用油在中國(guó)相對(duì)好賣。食用油，又稱“食用油”，是指制作食品過程中使用的動(dòng)物或植物油。俄羅斯食用油在中國(guó)有一定的市場(chǎng)，但是銷售情況要看具體品牌和銷售渠道。中國(guó)是世界上最大的植物油消費(fèi)國(guó)之一，俄羅斯是中國(guó)食用油進(jìn)口的重要來源之一。

/圖片-三月/五月。每年油菜籽的成熟收獲季節(jié)一般是4月份。收獲后的油菜籽曬干，收集到新鮮的油菜籽后，大約需要一個(gè)月的時(shí)間做一個(gè)新的菜籽油。所以5月份新菜籽油上市。新的菜籽油口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，市場(chǎng)價(jià)格銷售也比較高。購買時(shí)需要仔細(xì)詢問銷售點(diǎn)的人員進(jìn)行對(duì)比，查看菜籽油的生產(chǎn)日期。

江西省上饒市德興市新崗山鎮(zhèn)新建村劉虎村菜籽油由油菜籽壓榨而成，綜合了I級(jí)菜籽油和IV級(jí)菜籽油的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，迎合了華東和西南地區(qū)大眾消費(fèi)者的消費(fèi)需求。通過對(duì)食用油市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和消費(fèi)者對(duì)食用油口味的特殊偏好的分析，樹立了劉虎村香純正的產(chǎn)品和品牌形象。江西省上饒市德興市新崗山鎮(zhèn)新建村新建小學(xué)大門對(duì)面，是一家長(zhǎng)期從事油脂行業(yè)的新型現(xiàn)代化企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)、加工、分裝、檢驗(yàn)設(shè)備齊全。

2002年以前，菜籽油在中國(guó)植物油總支出中排名第一，隨著大豆和豆油進(jìn)口的增加，菜籽油排在第二，后來由于中國(guó)進(jìn)口棕櫚油的增加，排在第三。2007年中國(guó)菜籽油植物油消費(fèi)總量的20.6%，略低于棕櫚油。目前國(guó)內(nèi)菜籽油不足500萬噸，僅占全年油脂支出的20%。

菜籽油西漢時(shí)期由國(guó)外傳入中國(guó)。是外商帶到中國(guó)的，三朝夏商代就發(fā)現(xiàn)了石油。寸油全是動(dòng)物油，牛、豬、羊油等動(dòng)物油基本都是通過烘烤提煉出來的。只是到了漢朝，張騫才從域中帶回香油。那時(shí)候大部分香油還是當(dāng)燈油用的。在三國(guó)時(shí)期，只有少數(shù)人用香油做火把。到了宋代，大家開始用植物油做食用油，茶油豆油相繼問世。菜籽油清代花生中引入了十幾種植物油，花生油應(yīng)運(yùn)而生。

經(jīng)過近10年的努力，我國(guó)已將傳統(tǒng)的低品質(zhì)高芥酸菜籽油轉(zhuǎn)化為散裝植物油中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油了。到2010年，我國(guó)油菜籽的雙低率已經(jīng)達(dá)到90%以上菜籽油，俗稱菜籽油，是從油菜籽中透明出來的。菜籽油是我國(guó)主要食用油之一，也是世界第三大植物油。與大豆油、葵花籽油、棕櫚油并列為世界四大油脂。

中國(guó)前十菜籽油排名如下:1。魯花。食用油的主導(dǎo)品牌是“花生油是魯花”。魯花依托山東半島獨(dú)特的原料資源，通過科技創(chuàng)新，擠壓發(fā)展花生油。其著名產(chǎn)品有“魯花5S壓榨一級(jí)花生油”、“去皮葵花籽仁油”、“壓榨專用香精菜籽油”、“玉米油”等。2、道路完整。道道是集食用植物油及其相關(guān)副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、科研、貿(mào)易、倉儲(chǔ)、物流為一體的大型綜合性油脂加工企業(yè)。

3.龍魚。秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，致力于制造健康、科學(xué)的食用油，金龍魚品牌秉承“溫馨家庭”的品牌訴求，以糧油食品為主。產(chǎn)品涵蓋食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆?jié){、調(diào)味品、餐飲糧油等八大領(lǐng)域，4、福臨門。1993年推出，是食用油行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，積極開發(fā)產(chǎn)品，近年來不斷推出黃金產(chǎn)區(qū)玉米油、DHA海藻油食用調(diào)和油等系列營(yíng)養(yǎng)油。