央視曝光雙匯: 雙匯品牌偏冷鮮肉"瘦肉精"的原因是正面的。雙匯冷鮮肉總代理，雙匯肉和普通肉有什么區(qū)別？1.生產溫度不同雙匯冷鮮肉克服熱，雙匯冷鮮肉的質量怎么樣？瘦肉精就在雙匯？針對雙匯"瘦肉精"事件，河南省委、省政府出臺多項緊急措施，防止" -2/"豬肉及豬肉制品流入市場。

央視曝光雙匯原因:雙匯品牌部分涼了鮮肉"瘦肉精"抽檢呈陽性。瘦肉精是動物藥的一種，有幾種藥叫瘦肉精，如萊克多巴胺、A的克倫特羅等。“瘦肉精”的危害:食用含“瘦肉精”0.25kg以上豬肝的人，常出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手抖等中毒癥狀。含有“瘦肉精”的食物對心臟病、高血壓患者和老年人的危害更大。

雙匯健美豬事件產品已封存。2011年3月15日上午，央視新聞頻道曝光了河南生豬產區(qū)養(yǎng)豬戶使用國家明令禁止的“瘦肉精”飼喂“健美豬”的新聞，而這些被禁止的豬肉，實際上很多都進入了著名的肉類加工企業(yè)。央視節(jié)目播出后，在a股上市的雙匯發(fā)展股價暴跌7.53%。2011年3月16日11時05分，雙匯集團在其網(wǎng)站發(fā)布官方聲明，正面承認央視報道，稱雙匯集團高度重視媒體報道。

并責令濟源廠停產自查，派分管生產的副總經(jīng)理及相關人員到濟源廠整改處理。80年代改革創(chuàng)新，搞活企業(yè)生存。1984年，萬隆被選為漯河肉聯(lián)廠廠長，該廠當年盈利，結束了長達26年的虧損歷史。為了維持企業(yè)的運轉，萬隆帶領員工殺豬、雞、牛、兔、乳豬，從資不抵債的小肉聯(lián)廠發(fā)展成為世界上最大的豬肉加工企業(yè)。20世紀90年代，引進資金、技術和設備改造傳統(tǒng)肉類行業(yè)。

雙匯cold鮮肉，又稱冷卻肉和冰鮮肉，是指按照嚴格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫制度進行檢疫的健康豬。宰后迅速冷卻，使胴體溫度(以后腿肉中心為測點)在24小時以內。冷鮮肉發(fā)展歷程熱鮮肉次:“一刀殺豬，一鍋燙毛，一桿秤賣肉”作坊式行業(yè)，早上屠宰，早上上市。肉溫在40 ~ 42℃左右，微生物容易繁殖，保質期短，肉質堅韌、耐嚼、不易消化。

冷鮮肉次:冷鮮肉克服了熱鮮肉和凍肉在品質上的缺點和缺陷，始終處于0 ~ 4℃的低溫控制下，微生物的生長繁殖受到抑制。此外，冷鮮肉經(jīng)過充分成熟過程，由于排酸、蛋白酶、鈣激活酶等多種良性因素產生氨基酸和風味物質。因此冷鮮肉口感細膩，鮮嫩多汁，肉味濃郁，營養(yǎng)成分保持充分，有利于人體消化吸收。2010年歐美等發(fā)達國家90%以上的消費者都吃冷食鮮肉。

1、縣級以上城市的超市和農貿市場、經(jīng)營生鮮的商戶鮮肉凍品2、從事過商業(yè)、生產、銷售的從業(yè)人員3、愿意從事生鮮的社會人士鮮肉零售4、希望在各超市門店開設生鮮專柜的店主。擴展信息:優(yōu)點:1。嚴格有效的質量管理體系:從源頭到終端產品，從硬件設施到軟件管理，整個生產、加工、配送過程嚴格按照ISO9001、美國HACCP標準，與國際接軌，達到國內領先水平。

3.嚴格的質量檢驗和控制:生豬進廠后，質檢人員會按照嚴格的宰前檢驗程序對生豬進行檢驗，確保采購的生豬必須來自非疫區(qū)；并嚴厲打擊注水、摻假等違法行為，從而保證收購生豬的質量。雙匯集團的檢驗員分布在生產車間的各個加工環(huán)節(jié)，肩負著質量衛(wèi)士的重任，對生產加工的各個環(huán)節(jié)進行嚴格的質量檢驗和把關，在生產過程中對“瘦肉精”進行在線頭檢，確保食品安全。

500企業(yè)深陷“瘦肉精”丑聞。往日的繁忙景象在大院里已經(jīng)消失，往日來來往往的車輛也突然不見了。生產線空空如也，沒人看得見，倉庫里一批批貨物都蓋著白色封條。在切割車間里，有20頭被宰殺的豬。因為放的時間太久，肉色已經(jīng)變成了暗紅色，隱隱有異味。這是記者在濟源雙匯公司看到的一幕。因為卷入“瘦肉精”丑聞，這家目前處于風暴眼中的企業(yè)于16日停產整頓。

2010年，公司產值達到15.8億元，是附近地區(qū)最大的肉類加工企業(yè)之一。針對雙匯"瘦肉精"事件，河南省委、省政府出臺多項緊急措施，防止" -2/"豬肉及豬肉制品流入市場。河南省食品安全工作領導小組辦公室最新通報，截至目前，該省已對此前媒體曝光的9家涉嫌使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖場(戶)逐一進行了核查登記。這些養(yǎng)殖場(戶)共有生豬1512頭，檢出“瘦肉精”的生豬52頭，已無害化銷毀生豬32頭。

1、不同制作溫度雙匯冷鮮肉克服了熱鮮肉和凍肉在品質上的缺點和缺陷，始終處于0 ~ 4℃的低溫控制下。普通肉如熱鮮肉，早上屠宰上市，肉溫40 ~ 42℃左右。2.保質期不同雙匯冷鮮肉始終在低溫控制下，所以微生物的生長繁殖受到抑制，保質期長。普通肉類，如熱鮮肉，溫度高，微生物容易繁殖，保質期短。3.口感不一樣雙匯冷鮮肉經(jīng)過一個充分成熟的過程，由于排酸、蛋白酶、鈣激活酶等良性因素產生氨基酸和風味物質。所以冷鮮肉口感細膩，鮮嫩多汁，肉味十足。

-0/下只有15家工廠提交了檢驗結果，不包括瘦肉精黑龍江省只有望奎雙匯幸免。把名字改成“惠爽”，給我肉錢，然后把看病的錢匯給我。首先來看一則新聞:“河南濟源雙匯某食品有限公司銷售的感冒鮮肉近日被曝卷入“瘦肉精”丑聞”。如果你買雙匯冷鮮肉但是不知道產地，最好不要吃。如果是火腿腸，看你在雙匯買的火腿腸的產地。如果不是河南濟源的，可以吃，以后盡量不要買公司的產品。

發(fā)生這樣的事絕非偶然。主要原因如下:1。隨著社會的發(fā)展，人們想吃純瘦肉，產生了市場。2.養(yǎng)豬戶受利益驅使。3.監(jiān)管部門監(jiān)管不力。中國只有我一個人知道真相，就是死也要扒層皮，因為大股東是高盛美國，這對來中國收購的外資企業(yè)是個打擊。借此機會警惕全國肉類市場。你能相信嗎？瘦肉精就在雙匯？你還記得牛奶事件嗎？最后國民政府出來喊話，叫國民放心喝。

瘦肉精事件曝光20天了。這幾天，筆者對輿論做了全面的調查，發(fā)現(xiàn)與三聚氰胺事件后的輿論相比，還是比較特殊的?？陀^地說，在涉事企業(yè)中，這個瘦肉精事件的綜合嚴重程度與三聚氰胺事件不在一個數(shù)量級，但處于風口浪尖的雙匯與當初的三鹿相比，受到的質疑、攻擊、謾罵、詛咒并沒有減少或減少，反而更為惡劣。事件剛發(fā)生時，消費者反應過度是正常的，但事隔多日，看了連續(xù)發(fā)表的文章，筆者覺得那不再是消費者狂躁情緒的發(fā)泄，而是過時的冷箭帶來的寒意。

因為雙匯冷鮮肉它是無菌健康的。雙匯連鎖店一上市就成功了，因為他們在特定的時間選擇了一個好的項目，一個好的產品，滿足了消費者對放心肉的需求和老百姓的迫切需求，有效結合了中西飲食文化和經(jīng)營精髓，真正把消費者的安全和健康作為企業(yè)發(fā)展的宗旨，填補了放心肉在市場上的空缺，所以-0

公司對所有門店實行統(tǒng)一管理，對店內設施和門面進行設計和裝修，配置統(tǒng)一的專業(yè)設備和軟件系統(tǒng)，統(tǒng)一和規(guī)范業(yè)務人員的服務標準，統(tǒng)一業(yè)務的操作流程。為了解決食品在流通領域的交叉污染，商業(yè)公司建立了自己的物流配送中心，擁有專業(yè)的配送人員、高效的分揀系統(tǒng)和龐大的運輸隊伍，專用的冷藏車和保溫車將產品準確及時地送達各門店，實行24小時送貨制度，風雨無阻，這種綜合實力優(yōu)勢，再加上雙匯強大的產業(yè)支撐，使得。