2.將泡好的阿膠放入鍋內(nèi)(防水),邊加熱邊攪拌,直到阿膠完全融化成液體,每次用阿膠攪拌混合,2.用錘子砸碎阿膠,Ok阿膠一敲就碎,4.將阿膠在水中煮沸,一直攪拌,注意要糊到阿膠變成液體,加入100G糖融化,是阿膠牛奶,阿膠可以讓店家?guī)臀夷コ煞墼倌没丶易霭⒛z蛋糕。
1、怎么做軟 阿膠 阿膠怎么做的做法1,阿膠將它輕輕穿過包裝。Ok 阿膠一敲就碎。用1: 1的黃酒浸泡3天。(如果阿膠磨成粉再泡,半天就夠了),主要是軟化。2.將泡好的阿膠放入鍋內(nèi)(防水),邊加熱邊攪拌,直到阿膠完全融化成液體。(30分鐘左右)。3、加入碎土冰糖,冰糖一定要碎,很難融化。邊煮邊攪拌,大概需要40-50分鐘融化。4.冰糖完全融化后,加入核桃肉、龍眼肉,攪拌均勻。當看到均勻涂上阿膠液后,加入紅棗肉攪拌均勻,再加入黑芝麻攪拌均勻。5.邊煮邊攪拌,20分鐘左右關(guān)火。(全程約一個半小時)。6.在容器內(nèi)鋪上保鮮膜,倒入阿膠 paste,冷卻,蓋上蓋子冷藏24小時。7、24小時后可以取出切片食用。請適量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)。
2、 阿膠怎么做?是阿膠牛奶。配料:阿膠1片,牛奶250ml,雞蛋2個。輔料:黃糖15g。做法:1。準備材料。2.用錘子砸碎阿膠。3.把它放在一個小鍋里,加入肖旭清水。4、中小火,邊煮邊攪拌。5.攪拌阿膠溶解,加入黃糖,煮至糖溶解。6、雞蛋入碗,打散。7.將打碎的蛋液倒入鍋中,攪拌均勻。8.倒入牛奶,煮到稍微開一點。9、碗可以吃。
3、 阿膠糕怎么做的阿膠可以讓店家?guī)臀夷コ煞墼倌没丶易霭⒛z蛋糕。以下是具體做法:配料:阿膠500g,黑芝麻1000g1,核桃仁500g,杏仁250g。
4、 阿膠做法怎樣做 阿膠1、阿膠125G、黃酒250ML、紅棗50G、龍眼核少許、枸杞子50G、黑芝麻100G、核桃200G、黃冰糖100G。2.將阿膠125G放入袋中,打成小塊,放入碗中,加入黃酒,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡兩天。3.將100克芝麻和200克核桃翻炒至白芝麻微黃,聞聞芝麻。4.將阿膠在水中煮沸,一直攪拌,注意要糊到阿膠變成液體,加入100G糖融化,5、檢查和測量的方法是勺子可以拿起變成旗子。6.依次加入其他材料,炒核桃200克,黑芝麻100克,枸杞50克,桂圓50克,紅棗50克。每次用阿膠攪拌混合,7.盤子上抹點香油,倒入阿膠,鋪上保鮮膜,壓平后放入冰箱冷藏。8.凝固后取出切片,每天服用1-2片,放在冰箱里久了也不會變壞。