精制工業(yè)鹽與食用鹽同色，微澀，仍有毒性,一般包裝袋上都標(biāo)有工業(yè)鹽,只要不是就可以食用工業(yè)鹽,所以工業(yè)鹽肯定是不能食用的，工業(yè)鹽含有各種雜質(zhì)，會(huì)給消費(fèi)者帶來一些嚴(yán)重的危害,工業(yè)鹽大部分在大包裝袋里，有顆粒鹽和面鹽,工業(yè)鹽略帶米色，有毒,用工業(yè)鹽，比鹽便宜多了,鹽和工業(yè)鹽不是礦物鹽。
工業(yè)食鹽和食鹽的主要成分都是氯化鈉，但是食鹽是比較純的氯化鈉，工業(yè)食鹽除了氯化鈉還含有亞硝酸鈉。眾所周知，亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，亞硝酸鹽吃多了會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。
工業(yè)鹽又名亞硝酸鈉，毒性很大。它進(jìn)入體內(nèi)后，可以將攜帶氧氣的低鐵血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧氣就牢牢結(jié)合，很難分離。這樣人體全身組織都會(huì)缺氧，尤其是大腦缺氧，對(duì)人體的影響最嚴(yán)重。所以工業(yè)鹽肯定是不能食用的，工業(yè)鹽含有各種雜質(zhì)，會(huì)給消費(fèi)者帶來一些嚴(yán)重的危害。如果鈣、鎂含量過高，會(huì)引起胃腸功能紊亂、腹痛、腹瀉；氯化鋇過多會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷和四肢麻木；亞硝酸鹽含量超標(biāo)會(huì)引起中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。
只要不是就可以食用工業(yè)鹽。有人用200元/噸工業(yè)鹽或400元/噸鹽人工腌制蔬菜和蔬菜，以降低腌制成本。私鹽是沒有通過官方渠道添加碘和稅的食用鹽。工業(yè)鹽略帶米色，有毒。精制工業(yè)鹽與食用鹽同色，微澀，仍有毒性。
4、用最簡(jiǎn)單的方法區(qū)分食用鹽和 工業(yè)鹽一般食用鹽都是加碘的，用普通方法就能分辨出來。如果把鹽撒在切好的馬鈴薯(土豆)切片上，如果呈藍(lán)色，說明含有碘；還有不含碘的鹽。一般這種鹽是給碘過量的人用的，從包裝袋上就能辨別出來。工業(yè)鹽大部分在大包裝袋里，有顆粒鹽和面鹽。一般包裝袋上都標(biāo)有工業(yè)鹽。鹽和工業(yè)鹽不是礦物鹽！礦鹽，顧名思義，就是從礦鹽中開采出來的鹽，如沙漠中的巖鹽，從地下數(shù)百米處采集的四川鹽和波蘭礦鹽。礦物鹽因?yàn)楹胸S富的礦物質(zhì)，特別適合敏感肌膚。用工業(yè)鹽，比鹽便宜多了。
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