Ok燕窩頭比較大，發(fā)泡時間需要長一些；相對較差的燕窩浸泡時間較短，絲也不厚,2、燕窩也是一種食物，有等級,Ok燕窩:1、燕窩杯的“密、細、疏”是用來區(qū)分的，密的定為上品燕子杯，疏的為次品,其他深棕色或雜色黑色燕窩的全部或部分經(jīng)過漂白處理，使燕窩的表面看起來光亮、致密,將漂白的燕窩浸泡在水中取出,品質(zhì)燕窩口感細膩順滑。

品質(zhì)燕窩口感細膩順滑。如果燉制的水燕窩有粘性，往往是涂了膠水或增稠。將漂白的燕窩浸泡在水中取出。大約半分鐘后，用拇指和食指搓幾下。手指會粘上化學(xué)品的味道，漂白的燕窩燉后膨脹率小，容易水，沒有天然蛋清味。其他深棕色或雜色黑色燕窩的全部或部分經(jīng)過漂白處理，使燕窩的表面看起來光亮、致密。鑒別方法:將燕窩浸泡在水中取出。大約半分鐘后，用拇指和食指摩擦燕窩數(shù)次。如果你的手指沾上了化學(xué)品的味道，那就是漂白了燕窩。燉后增加不多，易水，沒有天然蛋清味。

1。泡好的完整燕子杯瀝干水后重量約為原來的6 ~ 7倍，手感柔軟有彈性。2、燕窩也是一種食物，有等級。Ok 燕窩頭比較大，發(fā)泡時間需要長一些；相對較差的燕窩浸泡時間較短，絲也不厚。3.燕窩選水是泡發(fā)過程中最關(guān)鍵的一步，也是最容易被忽略的一步。為了讓燕窩擁有更好的發(fā)質(zhì)，泡發(fā)用的水必須具有良好的滲透性和清潔度。最理想的選擇是飲用水或開水，有利于充分浸泡頭發(fā)。

Ok 燕窩: 1、燕窩杯的“密、細、疏”是用來區(qū)分的，密的定為上品燕子杯，疏的為次品。一般杯狀完整纖維緊密歸類為一級，杯狀不完整纖維不緊密歸類為二級，2.根據(jù)杯型的劃分，杯型完整對稱為佳。辨別好壞的秘訣燕窩是“一個眼神，兩個氣味，三個拉扯”，也就是一個眼神:燕窩應(yīng)該是絲狀結(jié)構(gòu)，片狀結(jié)構(gòu)不是真的燕窩；純燕窩無論是浸泡還是在燈光下觀看，都不是完全透明的，而是半透明的，二聞:燕窩有獨特的香味，但沒有強烈的氣味。有特殊氣味和魚腥味或油膩味的為假三拉:取一小塊燕窩用清水浸泡，等它軟了以后，拿一根絲條拉一下，彈性差。如果是拉的，那就是假貨；用手指搓，能搓成糊狀沒有彈性的東西也是假貨；血燕和黃燕浸泡后變色是假的，還有一種火:用火點燃干貨燕窩件。如果是真的燕窩，就絕不會產(chǎn)生任何火星的猛烈飛濺。