肯德基為什么在中國能夠成功，肯德基的成功之處

來源：整理時間：2023-07-15 01:02:23 編輯：金融知識手機版

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1，肯德基的成功之處
2，肯德基為什么適合在中國發(fā)展的
3，肯德基為什么在中國能火

1，肯德基的成功之處

肯德基在中國挺成功的。是因為他完全符合中國人的口味。麥當(dāng)勞迎合的是外國人的口味。味道上不是很適合中國人。另外作為快餐店最重要的是速度。例如華萊士點一份快餐可能要拖七八分鐘?？系禄茉谌姆昼娊鉀Q。

肯德基的成功之處

2，肯德基為什么適合在中國發(fā)展的

因為所以科學(xué)原理

1、目標(biāo)人群，以青中年為主，其次是小孩和老年人。16～25歲的年輕人無論是在消費人群比重還是消費金額比重上，均在60％以上。而占30～40％的兒童與家長市場。另外肯德基也在兒童顧客上花費大量的精力，店內(nèi)專門辟有兒童就餐區(qū)，作為兒童慶祝生日的區(qū)域，布置了迎合兒童喜好的多彩裝飾，節(jié)假日還備有玩具作為禮品，一方面希望培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣，另一方面也希望透過小孩子的帶動，能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。兒童長大了，肯德基可能會變成他生活中的一部分。 2、產(chǎn)品定位，肯德基以雞肉類的產(chǎn)品為主，因此更容易為中國消費者接受。3、產(chǎn)品的本土化上，肯德基更是不遺余力地滿足中國消費者的不同需求。從20世紀(jì)90年代中期起，肯德基就決意要為中國人打造一個合乎中國人需求的品牌。 4、靈活的兩種連鎖模式（“直營連鎖”與“特許連鎖”），這種體系的保證為獲取競爭優(yōu)勢奠定了基礎(chǔ)。

肯德基為什么適合在中國發(fā)展的

3，肯德基為什么在中國能火

味道好，速度快，人愿意買

品牌效應(yīng)，也就是心理效應(yīng)。出品的食物其實沒什么過人之處。人家可以普天蓋地的賣廣告，試問一下中國的品牌食館有沒有這樣的實力？說真的中國的食館實質(zhì)上就沒有象樣品牌。要抓住消費者的心，品質(zhì)固然是很重要，但品牌才是關(guān)鍵。女人為什么迷戀歐洲時裝和手袋？男人為什么迷戀外國驕車？小孩為什么愛吃肯德基？其實道理是一樣的，就是品牌效應(yīng)。。。很多模仿肯得基的最終都是慘淡收場，因為就是冒牌貨嘛，去一回之后人家就不去了。

快餐，味道，服務(wù)，衛(wèi)生。

、肯德基經(jīng)過50多年的發(fā)展形成了標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)生產(chǎn)的食品，中餐的烹調(diào)手法不利于這樣制作。2、標(biāo)準(zhǔn)化的烹調(diào)在中餐企業(yè)中面臨執(zhí)行難的問題。3、中國目前對于健康問題還不夠重視，油炸食品比較容易上口。4、已經(jīng)形成的壟斷市場對新興產(chǎn)業(yè)敵意十足，遏制了中餐發(fā)展。

小孩子喜歡

我曾經(jīng)是麥當(dāng)勞的從業(yè)人員，現(xiàn)在從事西式快餐的開店和服務(wù)工作。我認(rèn)為這個原因要從幾個方面說。第一，因為品牌的效果。麥當(dāng)勞無論在那個國家開，在任何地方開，其產(chǎn)品和價格基本上是差不多的，當(dāng)然這是相對的，在剛進入中國的時候是奢侈性消費，可過了這么多年大家還覺得吃一頓麥當(dāng)勞是奢侈嗎？這就是他們的品牌策略之一，大眾化的平民消費文化。誰來都得排隊點餐，概不賒賬，老百姓吃一頓感覺的是快餐所倡導(dǎo)的公平原則，無論在哪從不欺客，放心就餐。第二，品質(zhì)、服務(wù)和清潔宗旨的倡導(dǎo)。說句實話，洋快餐不易多吃，油炸食品危害已經(jīng)被科學(xué)證明，況且激素催出來的雞能有多好，說垃圾食品是從這方面來說的，但是如果1周吃一頓，或者1個月吃兩三頓，基本上沒有什么危害，并且還有蛋白質(zhì)和必要的熱量。但麥當(dāng)勞對就餐品質(zhì)的保證真實的讓我覺得她全球30000多家餐廳是真實的開出來的，是那里面關(guān)于品質(zhì)的條條框框和檢查稽核是的確為了顧客的安全在著想的，如果他不安全，那街上的炸油條天天吃就安全了？垃圾食品是相對概念，不要人云亦云，人們喜歡去，就證明對這個東西放心，不見得多好吃，就是吃了基本上不會拉肚子，不會食物中毒。第三，成功的選址和營銷策略。這個不多說吧，我在開快餐店額時候一直強調(diào)的兩點，不要瞎加盟，他們能夠提供這兩點嗎，你看他們有幾個真正懂得呢？麥當(dāng)勞把這個發(fā)揮到了極致了，這個里面的內(nèi)容夠中國餐飲人研究好多好多，好久好久了。我不為洋快餐正名，我只是想說謙虛點把該學(xué)的都學(xué)到手，回頭開中式快餐開個10萬家，青出于藍而勝于藍啊，學(xué)你的內(nèi)容，拋卻你的形式，肯德基不正在做中餐嗎？看看咱們國家那些個快餐研究和從業(yè)的，有幾個是真正深入麥當(dāng)勞做過幾年的？又有哪些不是在抄襲人家的管理經(jīng)驗?zāi)?？呵呵，人云不亦云，專業(yè)造就信心！我還是相信中餐一定有這么輝煌的一天，倒時美國人一定說“fuck！中國的垃圾食品！”哈哈，那時我們該多?！?！

肯德基為什么在中國能火