米飯碰到什么被融化掉，什么東西能溶解米飯

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-19 13:17:16 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，什么東西能溶解米飯
2，米飯含有晦將它化成麥芽糖
3，米飯和強(qiáng)堿反應(yīng)生成什么怎么溶解急死拉
4，蒸熟的米飯遇到什么會(huì)融化急
5，碘遇米飯變紫色又遇什么變回本色呢

1，什么東西能溶解米飯

醋酸

什么東西能溶解米飯

2，米飯含有晦將它化成麥芽糖

米飯中含有淀粉唾液中的淀粉酶把它轉(zhuǎn)化成麥芽糖...

唾液淀粉酶

米飯含有晦將它化成麥芽糖

3，米飯和強(qiáng)堿反應(yīng)生成什么怎么溶解急死拉

米飯的主要成分是淀粉，屬于多糖。一般不于強(qiáng)堿反應(yīng)，但在酸催化的條件下會(huì)發(fā)生水解，最終產(chǎn)物是葡萄糖。還可以用唾液，里面有唾液淀粉酶，適當(dāng)加熱。對(duì)不住，只有通了，用一根細(xì)鐵絲或電線。

堿是用來(lái)發(fā)酵的，就好比，蒸饅頭就是一小團(tuán)面里加了點(diǎn)堿，受熱后就會(huì)膨脹

你好！堿不是用來(lái)的發(fā)酵的，使饅頭發(fā)酵的是酵母。有時(shí)候做饅頭加堿是由于發(fā)酵久了，饅頭發(fā)酸，加一些堿來(lái)中和掉酸味。至于堵住后的疏通自己不行的話請(qǐng)專業(yè)的管道疏通隊(duì)吧。打字不易，采納哦！

米飯和強(qiáng)堿反應(yīng)生成什么怎么溶解急死拉

4，蒸熟的米飯遇到什么會(huì)融化急

雜貨市場(chǎng)上有那種東西賣(mài)，一根很長(zhǎng)很長(zhǎng)的螺旋狀的細(xì)鐵絲，一頭有個(gè)把手可以搖，用來(lái)掏下水道，能伸很深進(jìn)去，尤其是下水道被頭發(fā)堵著的時(shí)候最管用，大概是10塊錢(qián)吧，還是20塊？呵呵，我也記不得了，反正什么五金雜貨市場(chǎng)有的賣(mài)。

用高壓水沖

怕岳沖越緊，用通下水道那種皮搋子一放一收

先用水煮至米還有一點(diǎn)硬（硬的程度要憑經(jīng)驗(yàn)），然后用漏勺撈出放在屜布上用鍋蒸，蒸15至20分鐘即可。（喜歡吃硬飯撈的時(shí)候要少帶湯，喜歡吃軟飯撈的時(shí)候要多帶些湯）

5，碘遇米飯變紫色又遇什么變回本色呢

遇上還原劑，比如硫代硫酸鈉就可以使其變回。

紫色

1:5的水或是硫代硫酸鈉有三個(gè)不同條件下在反應(yīng)：（1）反應(yīng)在中性或弱酸性溶液中進(jìn)行；反應(yīng)式如下2NaS2O3+I2====Na2S4O6+2NaI(2)若反應(yīng)在堿性溶液中進(jìn)行有：Na2S2O3+4I2+10NaOH====2Na2SO4+8NaI+5H2O(3)若有Na2SO3參加并煮沸有：Na2S2O3+Na2SO3+I2===Na2S2O6+2NaI直鏈淀粉遇碘呈藍(lán)色，支鏈淀粉遇碘呈紫紅色，糊精遇碘呈藍(lán)紫、紫、橙等顏色。這些顯色反應(yīng)的靈敏度很高，可以用作鑒別淀粉的定量和定性的方法，也可以用它來(lái)分析碘的含量。紡織工業(yè)上用它來(lái)衡量布匹退漿的完全度。近年來(lái)用先進(jìn)的分析技術(shù)(如X射線、紅外光譜等)研究碘跟淀粉生成的藍(lán)色物，證明碘和淀粉的顯色除吸附原因外，主要是由于生成包合物的緣故。