發(fā)貨給批發(fā)商一斤茶葉需要有個(gè)10%-15%(按照進(jìn)貨量)左右的利潤,批發(fā)商進(jìn)貨多則幾百上千斤,少則幾十百來斤,出廠差不多700左右,批發(fā)商墊付大量資金壓貨(也是有很大風(fēng)險(xiǎn)的),這么多貨需要冷庫來儲存,冷庫每天需要費(fèi)用,人工需要費(fèi)用,門店房租水電需要費(fèi)用,批發(fā)商出貨給富麗堂皇的茶葉門店也需要5%-10%(按照進(jìn)貨量)左右的利潤,最終你們在終端市場買到的是什么價(jià)格就要看你和老板的關(guān)系到不到位了。
1、蔬菜批發(fā)商的毛利率有多少?
我有一個(gè)親戚,一直在從事蔬菜批發(fā)的生意,他開始的幾年是在一個(gè)大型的蔬菜批發(fā)市場上做一手蔬菜批發(fā)商,后來他是在一個(gè)小型的蔬菜批發(fā)市場上做二手蔬菜批發(fā)商。他說,做一手蔬菜批發(fā)商的風(fēng)險(xiǎn)更大,毛利也不穩(wěn)定:有時(shí),如果把產(chǎn)地的貨收好了,又正好碰上批發(fā)市場上的同類貨源很少很緊缺的時(shí)候,這車?yán)脚l(fā)市場上的蔬菜在批發(fā)時(shí)就可以賣到20%以上毛利的高價(jià),而且因?yàn)榇藭r(shí)的蔬菜很快就能賣完,損耗率也特別的低,
而有時(shí),如果在產(chǎn)地把貨收差了,又正好碰上批發(fā)市場上的同類貨源很多很充足的時(shí)候,這車?yán)脚l(fā)市場上的蔬菜就只能賣到5%的毛利甚至保本或虧本的低價(jià),而且此時(shí)因?yàn)槭卟速u得也很慢,損耗率是相當(dāng)大的。他說,如果是做一手蔬菜批發(fā)商,只要能在一年中平均做到5%一10%的毛利就很不錯(cuò)了,因?yàn)樽鲆皇峙l(fā)商主要是靠跑量來獲取利潤的,
后來,他在一個(gè)小型的蔬菜批發(fā)市場上做起了二手批發(fā)商的生意,他說,做一個(gè)二手蔬菜批發(fā)商,因?yàn)槎际菑拇笮团l(fā)市場到小型批發(fā)市場的短途又快速的販運(yùn),更容易掌握市場上的行情變化,所以做的時(shí)候不但風(fēng)險(xiǎn)極低,毛利也很穩(wěn)定,而且時(shí)常還能抓住獲取高毛利的機(jī)會。他說,雖然做二手蔬菜批發(fā)商的銷量肯定沒有一手批發(fā)商那樣的大,但是風(fēng)險(xiǎn)和壓力都很小,而且年平均毛利基本上可以做到穩(wěn)定的13%以上,總收入也并不比做一手蔬菜批發(fā)商時(shí)的低,
2、大家對茶葉行業(yè)了解多少?利潤有多少?
首先很高興回答提問者提出的這個(gè)問題。本人就是一個(gè)茶葉從業(yè)者,以前學(xué)生時(shí)代(二十年前了)只有十一二歲開始,每逢采茶季的周末,天微微亮就和家里人一起去采茶,中午飯之前回到家中,等待茶農(nóng)前來賣鮮葉(從其他茶農(nóng)手里收購鮮葉),收購?fù)陻倹龊玫却庸ぃ庸ね瓿珊蟮某善凡?,第二?點(diǎn)左右就要出發(fā),拉到專業(yè)的茶葉批發(fā)市場等待茶商前來收購。
茶人其實(shí)是很辛苦的,以前做茶基本上都是靠手工,一個(gè)制茶工人一口鍋,從殺青到成品都是一個(gè)人一口鍋炒制完成,很多制茶人手上都會燙出水泡,采茶人反復(fù)一個(gè)采摘動作使得手指采摘過程中被磨破皮,繞著醫(yī)用膠布,后有創(chuàng)可貼貼手指,來進(jìn)行來采摘。從業(yè)者為了生活,從采摘到加工這個(gè)過程中的辛酸很多人都沒有體會過,隨著加工過程的不斷優(yōu)化和發(fā)展,現(xiàn)在很多加工步驟都機(jī)械化代替人工作業(yè)了,我也從孩童時(shí)代到成家有了自己的孩子,從以前拉貨到市場去賣成品茶到現(xiàn)在在批發(fā)市場租賃了批發(fā)門市專做批發(fā)經(jīng)營,無論拿貨多少我都是批發(fā)價(jià)格出貨。
大家平時(shí)所見的茶葉門店大多裝修高檔,外表光鮮,批發(fā)市場的門店也就是刮白墻,貼地磚,保持門店干凈,沒有那些富麗堂皇的講究,經(jīng)銷商來拿貨不會管你門店裝修好不好,只要貨好,價(jià)格合適,他們拿去賣有利潤就可以了。給大家算一筆賬大家就清楚茶了:今年2020年了,新茶還要段時(shí)間,所以目前價(jià)格未知,我們以去年2019年的價(jià)格來算一下明前茶葉(雀舌)的成本(各地區(qū)之間不同),安采摘時(shí)間慢慢跌價(jià):一斤干茶天氣好的情況下4斤半左右制成一斤干茶,需要大概3萬個(gè)茶芽,采摘快的人一天3斤左右鮮芽,慢的2斤左右鮮芽,天氣不好蒙蒙小雨(大雨沒人采)的情況下,一斤干茶需要5斤左右(水分大)制成一斤干茶,茶農(nóng)鮮芽要賣到140左右一斤,天氣好鮮葉成本630左右;天氣不好鮮葉價(jià)格就賣不到140了(水分多),要低個(gè)10-20左右一斤(看濕度),成本也要制在和天氣好的情況下差不多的成本630左右。
加工過程的人工成本,用電成本,一般按照50一斤的加工費(fèi)來算,茶廠生產(chǎn)好干茶以后。發(fā)貨給批發(fā)商一斤茶葉需要有個(gè)10%-15%(按照進(jìn)貨量)左右的利潤,批發(fā)商進(jìn)貨多則幾百上千斤,少則幾十百來斤,出廠差不多700左右,批發(fā)商墊付大量資金壓貨(也是有很大風(fēng)險(xiǎn)的),這么多貨需要冷庫來儲存,冷庫每天需要費(fèi)用,人工需要費(fèi)用,門店房租水電需要費(fèi)用,批發(fā)商出貨給富麗堂皇的茶葉門店也需要5%-10%(按照進(jìn)貨量)左右的利潤,最終你們在終端市場買到的是什么價(jià)格就要看你和老板的關(guān)系到不到位了。