什么是生鮮垂直電商，總廚網(wǎng)跟一般的生鮮電商有什么區(qū)別

來源：整理時間：2023-04-29 10:19:53 編輯：金融知識手機版

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1，總廚網(wǎng)跟一般的生鮮電商有什么區(qū)別
2，什么類型的生鮮電商適合河馬模式
3，目前國內(nèi)有哪些比較好的生鮮電商平臺

1，總廚網(wǎng)跟一般的生鮮電商有什么區(qū)別

現(xiàn)在各類做生鮮電商的基本都是垂直型的，這種模式中間環(huán)節(jié)多，成本大，特別難發(fā)展。總廚網(wǎng)完全是另一種模式，它做的是一個互聯(lián)網(wǎng)生鮮供應(yīng)的平臺，讓供應(yīng)商和餐飲店進駐到平臺，實現(xiàn)資源的對接。但它不是像淘寶一樣，而是實行合伙人保護制度，即一個區(qū)域一個品類一個合伙人，從而避免惡性競爭保護區(qū)域合伙人的權(quán)益。入駐的餐飲店在平臺上一鍵下單，享受送貨上門的服務(wù)，省時省力。

總廚網(wǎng)是直接對接餐飲店的，餐飲店采購優(yōu)勢比較明顯，沒有針對C端，再看看別人怎么說的。

電商指的是交易所有過程的電子化,也就是利用網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)所有商務(wù)活動業(yè)務(wù)流程的電子化。電商網(wǎng)站為客戶提供電子商務(wù)服務(wù)的技術(shù)與資源，為中小企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)。近些年電商發(fā)展迅猛，現(xiàn)在電子商務(wù)的范圍波及人們的生活、工作、學(xué)習(xí)及消費等廣泛領(lǐng)域，隨著科技發(fā)展，電商逐漸往智能化，規(guī)范化，大眾化，區(qū)域化，國際化發(fā)展發(fā)展，近年跨境電商發(fā)展得到大力支持，很多新起電商開始往跨境發(fā)展，實現(xiàn)“走出去”面向全球消費者。現(xiàn)還有社交電商類盈利模式主要是銷售及渠道盈利, 會員收費制, 構(gòu)建平臺生態(tài)圈盈利.現(xiàn)在正是電商時代,電商是一個不錯的選擇,薪資待遇也是有極大的空間。

總廚網(wǎng)跟一般的生鮮電商有什么區(qū)別

2，什么類型的生鮮電商適合河馬模式

生鮮電商市場發(fā)展空間巨大，被喻為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的最后一片“藍?！保Y本和經(jīng)營者紛紛入局，許多傳統(tǒng)實體企業(yè)也都躍躍欲試。從2005年第一家生鮮電商企業(yè)易果網(wǎng)成立，經(jīng)過十多年的發(fā)展，截止目前，市場上出現(xiàn)各種生鮮電商企業(yè)4000多家。它們的經(jīng)營模式，有的相同或類似，有的相互之間差異巨大，像花園里面百花齊放，千姿百態(tài)，爭奇斗艷。概括起來，市場上的生鮮電商企業(yè)可分為四種基本類型，有七種經(jīng)營模式：第一類是綜合電商平臺綜合電商平臺是一個巨大的網(wǎng)上商城，商城里面的商品琳瑯滿目、品類異常豐富?？鋸堃稽c來說，你能想得到、地球上有的商品，都可以在里面找得到，包括各種各樣的生鮮產(chǎn)品。除此之處，平臺還提供手機充值、網(wǎng)上交納水電燃氣費、訂購火車票、機票、酒店等各種便民優(yōu)勢，還時常有滿減優(yōu)惠、曝款搶購、品牌秒殺等趣味性、參與性強的很多時尚促銷活動，非常適合年輕人的口味，其強大的入口流量優(yōu)勢是其他電商平臺難以比擬的。同時，基于其規(guī)模和品牌的信譽優(yōu)勢，也使其擁有規(guī)模龐大的忠實用戶群體。綜合電商平臺以B2C模式為主，如京東生鮮、天貓生鮮超市，平臺直接對消費者提供服務(wù)；其次是B2B模式，如京東新通路、天貓直通車、有菜網(wǎng)等，平臺為其他線下及線上中小企業(yè)提供批發(fā)配送服務(wù)；也有C2C模式，如淘寶網(wǎng)上的個體生鮮經(jīng)營者。第二類是垂直電商平臺垂直生鮮電商平臺數(shù)量多，規(guī)模相對較小，在食品、生鮮產(chǎn)品細分領(lǐng)域深化經(jīng)營，平臺上的商品只有食品、生鮮產(chǎn)品，有的有少量食品相關(guān)產(chǎn)品。沿產(chǎn)業(yè)鏈為上下游用戶及消費者提供更為專業(yè)的服務(wù)，其優(yōu)勢在于成本控制和效率提升，并能帶來更好的消費體驗。其經(jīng)營模式以B2C為主，其次是為經(jīng)銷商提供服務(wù)的B2B模式，以及廠家和農(nóng)場對消費者直銷的F2C模式及混合模式。第三類是物流電商物流配送企業(yè)挺進生鮮電商領(lǐng)域，通過資源整合提高了自身運營效率，也給消費者帶來更好的購物體驗。其經(jīng)營模式以B2C為主，配合O2O模式，充分發(fā)揮了其強大的物流和社區(qū)配送服務(wù)能力。第四類是超市電商，包括大潤發(fā)、物美、家樂福、永輝生活等。傳統(tǒng)超市通過電商化的升級改造，降低了運營成本，提高了坪效，也提升了消費者購物體驗。這種線上線下融合發(fā)展的B2C經(jīng)營模式，已經(jīng)成為零售商業(yè)今后的發(fā)展方向。

不明白啊 = =！

什么類型的生鮮電商適合河馬模式

3，目前國內(nèi)有哪些比較好的生鮮電商平臺

1、美團優(yōu)選“美團優(yōu)選”是美團旗下的社區(qū)電商業(yè)務(wù)，采取“預(yù)購+自提”的模式，賦能社區(qū)便利店，為社區(qū)家庭用戶精選高性價比的蔬菜、水果、肉禽蛋、酒水零食、家居廚衛(wèi)、速食凍品、糧油調(diào)味等品類商品，滿足家庭日常三餐所需，價格普遍低于市場價。2、多多買菜“多多買菜”是拼多多順應(yīng)廣大消費者家庭生活方式的變化，推出的一項實惠、安心、便民的買菜服務(wù)。通過拼多多APP或微信“多多買菜”小程序，消費者足不出戶就可以挎起菜籃子選購全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的精選好貨。“多多買菜”采取“線上下單+線下自提”的半預(yù)購模式，消費者每天23點前下單，次日便可到最近的自提點取回商品。3、天貓生鮮天貓是阿里巴巴集團旗下網(wǎng)絡(luò)購物平臺，天貓生鮮整合了數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商，為商家和消費者之間提供一站式解決方案。在淘寶龐大的消費群體基礎(chǔ)之上，天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯。4、盒馬鮮生盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式，門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進一步增加，集“生鮮超市、餐飲體驗、線上業(yè)務(wù)倉儲”三大功能于一身。5、京東生鮮京東是中國的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商，是中國電子商務(wù)領(lǐng)域受消費者歡迎和具有影響力的電子商務(wù)網(wǎng)站之一?；诰〇|自營的配送物流，京東于2016年開始著重生鮮平臺，打造一個和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮，整體還不錯。

1.天貓生鮮天貓是阿里巴巴集團旗下網(wǎng)絡(luò)購物平臺，天貓生鮮整合了數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商，為商家和消費者之間提供一站式解決方案。在淘寶龐大的消費群體基礎(chǔ)之上，天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯。 2.盒馬鮮生盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式，門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進一步增加，集“生鮮超市、餐飲體驗、線上業(yè)務(wù)倉儲”三大功能于一身。 3.京東生鮮京東是中國的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商，是中國電子商務(wù)領(lǐng)域受消費者歡迎和具有影響力的電子商務(wù)網(wǎng)站之一?；诰〇|自營的配送物流，京東于2016年開始著重生鮮平臺，打造一個和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮，這兩年整體反應(yīng)還不錯。 4.蔬拉拉蔬拉拉是“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮配送”創(chuàng)新型技術(shù)平臺，充分借助移動互聯(lián)、人工智能等技術(shù)手段，自主研發(fā)了冰包（專利產(chǎn)品）、貨架與智能鎖、智能秤等創(chuàng)新型產(chǎn)品，被稱為“手機上的智能菜場”。 5.每日優(yōu)鮮每日優(yōu)鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺，覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，其在主要城市建立起 “城市分選中心+社區(qū)配送中心”的極速達冷鏈物流體系，提供全球生鮮產(chǎn)品 “2 小時送貨上門” 的極速達冷鏈配送服務(wù)。

1.天貓生鮮天貓是阿里巴巴集團旗下網(wǎng)絡(luò)購物平臺，在淘寶龐大的消費群體基礎(chǔ)之上，天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯。 2.盒馬鮮生盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式，門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進一步增加， “生鮮超市、餐飲體驗、線上業(yè)務(wù)倉儲”三大功能 3.京東生鮮京東是中國的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商，基于京東自營的配送物流，京東于2016年開始著重生鮮平臺，打造一個和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮，這兩年整體反應(yīng)還不錯。 4.蔬拉拉蔬拉拉是“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮配送”創(chuàng)新型技術(shù)平臺，充分借助移動互聯(lián)、人工智能等技術(shù)手段，自主研發(fā)了冰包（專利產(chǎn)品）、貨架與智能鎖、智能秤等創(chuàng)新型產(chǎn)品，被稱為“手機上的智能菜場”。 5.每日優(yōu)鮮每日優(yōu)鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺，覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類， “2 小時送貨上門” 的極速達冷鏈配送服務(wù)。

國內(nèi)目前的主流電商平臺有天貓、京東、阿里巴巴、淘寶、微店，還有一些行業(yè)性質(zhì)的電商平臺，如聚美優(yōu)品。

目前國內(nèi)有哪些比較好的生鮮電商平臺