茯磚茶出自于陜西咸陽市涇陽縣，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。由于清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，這批茶交給官府銷售，貯存一地邊地府庫，交換馬匹，此為“官茶”又叫“府茶”，在制作茯磚茶時跟據(jù)所需制作茯磚茶的口味等需求來配比，茶葉都是芽尖含量越多，等級越高，但是由于要考慮到茯茶的松緊度在發(fā)花時會影響出花，會加入適量的茶梗，茶梗有調(diào)節(jié)口感香氣、形成緊壓茶內(nèi)部空隙創(chuàng)造適宜溫濕環(huán)境（以利后期加工和轉(zhuǎn)化）等作用。

1、什么茶可以祛濕？

說真的，喝茶其實對祛濕作用不大，若是身體濕氣重的話，不妨試試以下2個方法，祛濕效果更明顯，對于濕氣重所致的虛胖也有很好的效果。是本人親測有效的，之前腹部很肥，現(xiàn)在肚子已經(jīng)瘦下來了，1、多運動發(fā)生濕氣重大部分的人，大多缺乏鍛煉，這些人常常因為感覺身體沉重、四肢無力而不愿活動，但越是不愛運動，導(dǎo)致體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)濕熱病癥。

為什么運動能祛濕呢？這是因為運動會形成流汗，從而將體內(nèi)的濕氣排出去，跑步、健走、游泳等運動，有助于活化氣血循環(huán)，增強體內(nèi)水分代謝，幫助排濕氣，2、吃點祛濕食物：濕氣重的人可多食赤小豆、火麻、荷葉、茯苓等有健脾祛濕的食物。想要排濕又減肥的，每天可飯前喝點火麻荷葉發(fā)酵液，荷葉、火麻、決明子、茯苓等多種具有健脾祛濕功效的食材組合搭配結(jié)合益生菌發(fā)酵成的飲品，所含的荷葉堿、亞麻酸、益生菌代謝產(chǎn)物等，可促進代謝，健脾排濕毒，加快脂肪的分解，對濕氣重引起的肥胖效果很明顯，

2、茯茶是什么茶？好喝嗎？

茯磚茶出自于陜西咸陽市涇陽縣，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。距今已有近千年歷史，興于宋，盛于明清和民國時期，茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅艷明亮，茶中特有的金花（學(xué)名：冠突散囊菌）能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。

現(xiàn)代科學(xué)研究，并經(jīng)權(quán)威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學(xué)研究、安全性評價、流行病學(xué)調(diào)查表明：茯磚茶“金花”的多種提取成分具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效，長期飲用茯茶，能夠促進調(diào)節(jié)新陳代謝，增強人體體質(zhì)、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。茯茶的出現(xiàn)，大約在公元1368年，采用湖南安化黑毛茶為原料，手工筑制，因原料送到?jīng)荜栔疲史Q“涇陽磚”；茯磚早期因為用湖南安化黑毛茶制作又稱“湖茶”，還因當(dāng)時只能在三伏天加工，故又稱“伏茶”，

由于清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，這批茶交給官府銷售，貯存一地邊地府庫，交換馬匹，此為“官茶”又叫“府茶”。其余的磚茶由茶商按照政府指令在指定的銷區(qū)銷售，故稱為“附茶”，原本是銷往西北地區(qū)，寧夏，甘肅，青海，新疆，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用，特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū)，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族。

茯茶的分級，按制作方法分為手制和機制兩種，一般情況下手制的價值高于機制，安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶(指沒有經(jīng)過壓制的黑茶)的等級劃分，歷來并沒有權(quán)威通用的標(biāo)準，但若按采摘時間的先后，及部位來劃分，則可依次分出個五級十六等。然后在制作茯磚茶時跟據(jù)所需制作茯磚茶的口味等需求來配比，茶葉都是芽尖含量越多，等級越高，但是由于要考慮到茯茶的松緊度在發(fā)花時會影響出花，會加入適量的茶梗，茶梗有調(diào)節(jié)口感香氣、形成緊壓茶內(nèi)部空隙創(chuàng)造適宜溫濕環(huán)境（以利后期加工和轉(zhuǎn)化）等作用。