離開(kāi)洋河鎮(zhèn)釀不成洋河酒洋河的環(huán)境、水源、工藝決定了洋河酒難以復(fù)制。以前有別的酒廠想復(fù)制洋河老窖池，偷偷把洋河的窖泥帶回去培育，卻始終做不到“綿柔爽凈”，后來(lái)經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樯轿鞔笳?dāng)?shù)氐乃|(zhì)、環(huán)境都跟洋河不一樣，自然釀不出洋河的好酒，就拿使用年限最久的洋河101車(chē)間來(lái)每一克老窖泥里含有上百種、數(shù)十億個(gè)參與洋河美酒釀造的微生物。

1、為什么說(shuō)離開(kāi)了洋河鎮(zhèn)，釀不成洋河酒？

離開(kāi)洋河鎮(zhèn)釀不成洋河酒洋河的環(huán)境、水源、工藝決定了洋河酒難以復(fù)制。以前有別的酒廠想復(fù)制洋河老窖池，偷偷把洋河的窖泥帶回去培育，卻始終做不到“綿柔爽凈”，十九世紀(jì)八十年代，洋河有個(gè)橫向聯(lián)合辦公室，主要的職責(zé)就是派老師傅到其他酒廠駐場(chǎng)指導(dǎo)，幫助他們提高酒質(zhì)。洋河當(dāng)?shù)氐钠桨簿茝S、美人景酒廠在老師傅指導(dǎo)后，酒質(zhì)都得到了很大的提高，

當(dāng)時(shí)，洋河派了酒廠最好的師傅去山西大寨指導(dǎo)，但是經(jīng)過(guò)大半年，酒質(zhì)卻毫無(wú)起色，讓人困惑不已。后來(lái)經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樯轿鞔笳?dāng)?shù)氐乃|(zhì)、環(huán)境都跟洋河不一樣，自然釀不出洋河的好酒，一兩窖泥萬(wàn)兩金.在我們洋河盛產(chǎn)一種紅色的黏土，在當(dāng)?shù)爻１挥脕?lái)打造窖池。在酒坊經(jīng)數(shù)十年甚至數(shù)百年的釀造使用后，會(huì)呈褐灰色，這種泥在行業(yè)人士口中被稱為窖泥，

一塊好泥金貴的很，鎮(zhèn)上有的老人們稱之為“酒寶”。據(jù)洋河釀酒車(chē)間老工人回憶稱，八十年代的時(shí)候，鎮(zhèn)上許多小酒廠會(huì)私下找公司釀酒工人，托他們偷帶洋河年代最久遠(yuǎn)的101車(chē)間（夢(mèng)之藍(lán)中央產(chǎn)區(qū)）的窖泥出來(lái)，僅僅一小塊在黑市上叫價(jià)數(shù)百元，在資源匱乏的八十年代，數(shù)百元可不是小數(shù)目，那買(mǎi)泥有什么用呢？俗話說(shuō)人分三六九等，泥也是。

例如，黃土高原的是黃綿土，吹到內(nèi)蒙古、北京，那是沙塵暴，但放在數(shù)千年前，秦始皇用黃綿土打造了震驚世界的第八大奇跡兵馬俑，那洋河的窖泥有什么特別之處呢？和兵馬俑相比，洋河的古窖泥依然“活著”，這些泥里暗藏著驚人的微生物世界！相關(guān)科研人員稱，“隨著近代科學(xué)的進(jìn)步，終于揭開(kāi)了窖泥的神秘面紗。就拿使用年限最久的洋河101車(chē)間來(lái)說(shuō)，每一克老窖泥里含有上百種、數(shù)十億個(gè)參與洋河美酒釀造的微生物，

2、洋河夢(mèng)之藍(lán)手工班為什么一瓶難求？京東買(mǎi)不到了？

首先是饑餓營(yíng)銷(xiāo)，每位經(jīng)銷(xiāo)商最多只能訂購(gòu)20箱手工班，這也是為了吊消費(fèi)者的胃口。同時(shí)洋河酒廠還會(huì)定期高價(jià)回購(gòu)在市面上的手工班，刻意塑造手工班的金融投資屬性；因?yàn)檠蠛泳茝S的回購(gòu)政策，部分資金充裕經(jīng)銷(xiāo)商壓貨不出，坐等升值，長(zhǎng)久以來(lái)洋河酒廠缺少一款可以五糧液52度普五和53度飛天茅臺(tái)抗衡的產(chǎn)品，洋河手工班就背負(fù)著這樣的使命，但是就短期看，手工班還難以與這兩款酒媲美，所以洋河酒廠避重就輕，想彎道超車(chē)，利用自己的品牌知名度和星羅密布的銷(xiāo)售渠道，制造手工班的稀缺性和高端性。