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做法如下:牛肉1000克，蘿卜1000克，面粉200克，大蔥3根，姜1根，嫩肉粉5克，精鹽10克，料酒5克，醬油5克，香油4克，植物油10克。2.將姜切碎，加入姜末和250克水到牛肉餡中，攪拌均勻。3、白蘿卜洗凈，搓成細絲，放入開水鍋中煮熟撈出。用手擠出水分，放在案板上用刀剁成細顆粒。4、蔥花。5.在牛肉餡中加入蘿卜和蔥花，然后加入鹽、醬油和香油拌勻。6.邊加水邊攪拌面粉，直到變成雪花狀。用手揉餃子面團，蓋上濕布再揉15分鐘(餃子面團面粉和水一般是100: 60)。7.將面團在案板上揉成條狀，分成劑。將面團壓平，搟成餃子皮。8.取一個餃子皮，中間放餡，包成月牙形的餃子。
鍋里放水，燒開，放入生餃子，邊放邊攪拌，防止粘鍋。鍋下部下沉的餃子層高度與其上面的水層厚度不要超過3:2。吃多了，餃子皮容易破。蓋上鍋蓋，直到水沸騰。整個過程保持繁榮。燒開鍋。這時候餃子要全部浮在水面上，加一點冷水，阻止翻滾湯翻滾攪拌。水又開了，加一點冷水攪拌。當水再次沸騰時，餃子可以用漏勺撈出來。所謂三開餃子熟是也。如何判斷熟了:用手指按壓餃子的肚子，離開后凸起，說明餃子熟了。
3、灣仔 碼頭 水餃煮幾分鐘灣仔碼頭 水餃煮幾分鐘灣仔碼頭 水餃煮15分鐘左右。水燒開后，只需要再煮十分鐘，如果水少或者放冰箱太久，建議在水里放一點鹽，可以減少餃子之間的粘連，增加餃子皮的韌性。灣仔碼頭 水餃放冰箱一年后可以吃嗎？一般不會，灣仔碼頭 水餃的保質(zhì)期一般是12個月，需要放在冰箱的冷凍層保存。買灣仔碼頭 水餃，一定要注意生產(chǎn)日期時間和標注的保質(zhì)期，大家吃灣仔一定要注意日期-2水餃。灣仔碼頭和思念水餃Which好吃思念不是固定在一個盒子里，而是散裝的，能明顯吃出蝦的味道。水餃不大，正宗三味~ 水餃里面有湯~灣仔碼頭總喜歡買灣仔的玉米和蔬菜-2水餃不知道怎么回事，我明明可以吃玉米粒，感覺還不錯~水餃里面有湯，但是我懷念的湯不多。
