法國(guó)波爾多,勃艮第,羅納河谷,阿爾薩斯,一般來(lái)只要買AOC法定產(chǎn)區(qū)級(jí)別以上,價(jià)格標(biāo)出來(lái)100上下的,作為入門酒,基本算不錯(cuò)的。新世界國(guó)家主要講究產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,可以選澳洲巴羅薩的設(shè)拉子,新西蘭馬爾堡的長(zhǎng)相思,100來(lái)塊可以買到性價(jià)比很高的酒款。
1、紅酒買什么牌子的比較好,在哪里買紅酒比較放心?
葡萄酒的品牌和其它商品有些不一樣。說(shuō)到這兒,先要講新世界和舊世界的概念,按照釀酒歷史和釀造方式來(lái)劃分,葡萄酒分為舊世界和新世界。舊世界是指釀酒歷史超過(guò)一千年,遵循傳統(tǒng)方式釀造葡萄酒的國(guó)家,比如意大利、法國(guó)、黎巴嫩,新世界是指釀酒歷史通常只有幾百、數(shù)十年,在釀酒上創(chuàng)新的國(guó)家,比如澳洲、新西蘭、美國(guó)等,要從舊世界國(guó)家里選酒,要看產(chǎn)區(qū)和級(jí)別。
知名的產(chǎn)區(qū)有:法國(guó)波爾多,勃艮第,羅納河谷,阿爾薩斯,一般來(lái)說(shuō),只要買AOC法定產(chǎn)區(qū)級(jí)別以上,價(jià)格標(biāo)出來(lái)100上下的,作為入門酒,基本算不錯(cuò)的,意大利更加復(fù)雜些,如果是初學(xué)者,不建議從意大利開始。常喝意大利的人,都是有些酒齡了的,會(huì)自己辨別,德國(guó)的Mosel,萊茵高產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的雷司令白葡萄酒也是質(zhì)量很高的,尤其Mosel摩澤爾,分級(jí)在這里不像法國(guó)那么重要。
新世界國(guó)家主要講究產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,可以選澳洲巴羅薩的設(shè)拉子,新西蘭馬爾堡的長(zhǎng)相思,100來(lái)塊可以買到性價(jià)比很高的酒款,這里重點(diǎn)說(shuō)下新西蘭,這個(gè)國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量不到世界的1%,品質(zhì)卻占世界最優(yōu)平均品質(zhì)的20%,因?yàn)閲?guó)家小,釀差酒等于自我毀滅,所以出產(chǎn)的酒款質(zhì)量都很有保證。進(jìn)口超市里不超過(guò)200,能把它們的各種基礎(chǔ)酒款喝個(gè)遍,還找不到難喝的。