1. 連鎖店財務(wù)管理制度及流程

連鎖是一個龐大的工程，在這個龐大的體系里面，運(yùn)營體系是至關(guān)重要的。連鎖運(yùn)營體系包括的八大塊，它們分別是規(guī)劃體系，SI體系，店址評估體系，建店體系，開店體系，運(yùn)營體系，物流體系和拓展體系。

1：規(guī)劃體系主要是連鎖總部的管理，包括財務(wù)，行政，組織結(jié)構(gòu)，人力資源（招聘，培訓(xùn)，薪酬績效等），控制等內(nèi)容。

2：SI體系店面識別系統(tǒng)就是企業(yè)經(jīng)營行為（Behavior），經(jīng)營理念（Mind），經(jīng)營哲學(xué)（Philosophy）等各種實(shí)體性和實(shí)用性信息的統(tǒng)一整理，這些信息以品牌商標(biāo)，店面形象為核心，通過各種可以利用的傳播媒體進(jìn)行宣傳，并以各種形式向企業(yè)內(nèi)部，社會大眾進(jìn)行完整的傳達(dá)，以便獲得企業(yè)員工，社會大眾的了解，認(rèn)同，喜愛和信賴。

3：店址評估體系一個店面經(jīng)營能否成功的關(guān)鍵就是選址。在西方國家，選擇被視為開業(yè)前所需要三大主要資源之一。所謂店址評估體系就是建立一整套的標(biāo)準(zhǔn)來評估一個店址的優(yōu)劣，由此幫助連鎖企業(yè)更好地選址。

4：建店體系主要解決如何將簡單點(diǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化，流程化的問題。

5：開店體系良好的開端是成功的一半。開店體系就是解決如何開店，開店的步驟，開店的流程等問題。

6：運(yùn)營體系此體系是整個連鎖經(jīng)營的核心，主要包括店面運(yùn)營管理的規(guī)范化，店面運(yùn)營管理等。連鎖企業(yè)門店運(yùn)營管理的要求，用一句話來概括，就是“不折不扣”，這個要求整地把連鎖企業(yè)總部的目標(biāo)，計劃和具體要求體現(xiàn)到日常的作業(yè)管理中，最終實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營的統(tǒng)一化。

7：物流體系包括商品的采購，倉儲，配送，運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)內(nèi)容。

8：拓展體系拓展體系就是我們常講的展店，連鎖經(jīng)營拓展體系是一個解決如何把連鎖網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行延伸的體系。連鎖企業(yè)如何擴(kuò)張，擴(kuò)張方式是什么，都是由拓展體系來解決的。

其中運(yùn)營體系是整個連鎖體系的核心組成部分，那么運(yùn)營體系到底運(yùn)營什么呢？這是一個簡單卻 重要的問題，概括一下，就兩字——“服務(wù)”。服務(wù)運(yùn)營幾乎構(gòu)成連鎖的全部，那么“服務(wù)”又分成為兩個部分：“物的服務(wù)”和“人的服務(wù)”。二者不同方式的演繹構(gòu)成了服務(wù)運(yùn)營的所以內(nèi)容。

可到底什么是服務(wù)呢：今天我們一起來探討下，這個概念可從廣義和狹義兩方面來理解。

從廣義角度說，服務(wù)是企業(yè)所有經(jīng)營，管理活動的總和。對于服務(wù)性企業(yè)來說，它們所從事的任何經(jīng)營管理活動的最終目的都是為了實(shí)現(xiàn)更好的服務(wù)。服務(wù)不僅是一種活動，而且是一個過程，還是某種結(jié)果。比如，一家零售企業(yè)銷售某種產(chǎn)品，它既包括為銷售某種產(chǎn)品而進(jìn)行的采購，倉儲，營銷，物流等所有活動和過程，又包括這一活動和過程的結(jié)果——顧客最終購買這種產(chǎn)品，并獲得這種產(chǎn)品的使用價值，達(dá)到預(yù)期的消費(fèi)效用等。

從狹義角度說，服務(wù)是指企業(yè)與顧客或潛在顧客進(jìn)行溝通的方式及內(nèi)容，也是一方能夠向另一方提供的無形的任何行動或績效。比如，為了更好的銷售產(chǎn)品，并獲得顧客的滿意，銷售人員就必須與顧客或潛在顧客進(jìn)行各種形式的有效溝通。銷售人員所采用的溝通方式和內(nèi)容即表現(xiàn)為一種服務(wù)。服務(wù)可被區(qū)分界定并且不可感知，卻可使欲望獲得滿足的活動，而這種活動并不需要與其他產(chǎn)品或服務(wù)的出售聯(lián)系再一起。生產(chǎn)服務(wù)時可能需要利用實(shí)物，也可能不需要，如果需要借助某些實(shí)物協(xié)助產(chǎn)生服務(wù)，那么這些實(shí)物的所有權(quán)是不可涉及轉(zhuǎn)移問題的。