水和油怎么才能相融,分子結(jié)構(gòu)差異造成水和油不相溶
由于水是極性分子，而油屬于脂類，是高級(jí)脂肪酸甘油酯，極性很小，根據(jù)相似度互溶，所以油和水是不相溶的,因?yàn)樗陀偷姆肿咏Y(jié)構(gòu)不同,油和水被分成上層和下層,油和水被分成上層和下層,根據(jù)相似相溶原理，油和水是不相溶的,油，原意是水，叫油和水,油和水不相溶是因?yàn)樗陀偷姆肿咏Y(jié)構(gòu)差別很大，分子之間不能相互結(jié)合，所以不相溶,食用油和水怎么能融合在一起。1、油和水為什么不能融合油和水不相溶是因?yàn)樗陀偷姆肿咏Y(jié)構(gòu)差別很大，分子之間不能相互結(jié)合，所以不相溶。類似的相容油是有機(jī)的，水是無(wú)機(jī)的。根據(jù)相似相容原理，油在水中的溶解度...
更新時(shí)間：2023-02-23標(biāo)簽： 水和油怎么才能相融水和油相溶相融分子結(jié)構(gòu)差異 全文閱讀