地溝油怎么才能檢測(cè)出來(lái)2，地溝油又什么危害3，地溝油真的不能檢測(cè)出來(lái)嗎4，為什么地溝油難以檢測(cè)5，地溝油有什么有效的檢測(cè)方法嗎國(guó)外有沒(méi)有地溝油問(wèn)題1，地溝油怎么才能檢測(cè)出來(lái)地溝油是指餐館用過(guò)的油，再收集起來(lái)，精加工后，裝瓶的。外觀基本上看不出來(lái)，不過(guò)，一般餐館用過(guò)的油，里面有鹽，精煉較難去除，有點(diǎn)咸的就是地溝油。如果有儀器的話，可以檢測(cè)的出來(lái)，地溝油里飽和脂肪酸占多數(shù)，還有很多的反式脂肪酸。2，地溝油又什么危害危害很大。危害人體健康。地溝油是什么呢？是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過(guò)氧化值、酸價(jià)、水分嚴(yán)重超標(biāo)的...