這個(gè)問題有些偏頗,不僅是中國人為代表的亞洲人以稻米、麥粉作為主食的原料,歐美國家也是如此,而且淀粉含量高(所謂高糖)的面粉類食物更多,比如意面、列巴、法包、披薩、漢堡等等?,F(xiàn)代飲食文化還是個(gè)進(jìn)行時(shí)態(tài),80年代后的中國飲食已經(jīng)從“吃飽”轉(zhuǎn)向如何“吃好”,社會經(jīng)濟(jì)中餐飲業(yè)的職能逐漸拓展,食物生產(chǎn)的健康、安全問題不斷出現(xiàn)與解決。1、中國飲食文化是如何形成的?文化屬于人類的精神活動或者精神產(chǎn)品,所以一種文化的形成有特定的條件,經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn)和累積,得到大多人的認(rèn)同等等。中華飲食文化的形成伴隨著中國人和社會的發(fā)展史...
更新時(shí)間:2022-08-16標(biāo)簽: 為什么中國的食物原料如此廣泛中國飲食文化是如何形成的為什么什么中國 全文閱讀